Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Krēmšnite. Vienkāršā versija, izdosies arī iesācējiem!

Kūkas

8. novembris

Foto: Andrejs Nikiforovs

Krēmšnitei ir daudz kopīga ar Napoleona kūku – čagana, gaisīga kārtainā mīkla, maigs vaniļas vārītais krēms… Bet galvenā atšķirība ir tā, ka Napoleonam ir daudzas kārtas, bet krēmšnitei krēma kārta ir tikai viena (reizēm divas) – biezs krēma mākonis, ko apskauj divas plānas mīklas kārtas.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 40m

Pagatavošana: 8st

Kopējais laiks: 8st 40m

4 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

3 plāksnes bezrauga kārtainās mīklas (30X40 cm) - var nopirkt atdzesētas, satītas rullītī jau uz cepamā papīra)
4 olas
220 g cukura
80 g kukurūzas cietes
500 ml piena
100 ml saldā krējuma
šķipsna sāls
60 g sviesta
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
pūdercukurs pārkaisīšanai

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
0
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vispirms pagatavo krēmu. Olām atdala baltumus, dzeltenumus sakuļ ar cukuru, iemaisa cieti, maisot strūkliņā lej klāt un iemaisa uzkarsētu pienu un krējumu.

Lej katliņā, uz nelielas uguns maisot karsē, līdz krēms sabiezē. Karstā krēmā tūlīt iemaisa ar šķipsniņu sāls stingri saputotus olu baltumus, tad gabaliņos sadalītu sviestu un vaniļas ekstraktu.

Pēc patikas krēmam var pievienot arī 1 ēdamkaroti ruma. Pārklātu ar plēvi krēmu atdzesē.

Kārtainās mīklas plāksnes pa vienai liek cepampannā uz izklāta cepampapīra, sadursta ar dakšiņu, krāsnī 200 grādu temperatūrā cep 15 minūtes. Tad mīklai virsū uzliek otru pannu, tā piegludinot uzpūtumus, cep vēl 7–10 minūtes zeltaini brūnu. Tā izcep visas 3 plāksnes.

Vienu plāksni sadala kvadrātos vai taisnstūros vēlamo kūkas gabalu lielumā, sagriež un noliek malā.

Vienu no abām pārējām plāksnēm pārklāj ar pusi ledusskapī atdzesēta krēma, virsū liek atlikušo trešo plāksni. To pārklāj ar atlikušo krēmu, tam virsū klāj sagrieztās plāksnes gabalus.

Kūku liek ledusskapī, labāk līdz nākamajai dienai. Pirms sagriešanas kūku pārkaisa ar pūdercukuru, tad ar garu, asu nazi sagriež jau iezīmētos gabalos un uzmanīgi atdala.

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
0
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Kurp doties neaizmirstamajā piedzīvojumā ar ģimeni Ziemassvētku laikā?

Iespēja atbalstīt ģimenes, kuras skārusi bērnu onkoloģija

Anna Panna un svētku garša: saldās receptes Ziemassvētkiem

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Auto kredīts vai līzings: Būtiskākās atšķirības

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Idejas veselīgām un noderīgām svētku dāvanām

Sirdssilts sveiciens svētkos no Eiropas Parlamenta deputātes Ineses Vaideres

Lasi vēl

Siera kūkas braunijs. Divas kūkas vienā!

Brilē krēms ar smiltsērkšķu noti. Patiešām viegli pagatavojams!

25 pārbaudītu <strong>recepšu izlase</strong> Ziemassvētkiem. Tradicionāli un moderni sāļie un saldie ēdieni!

Ziemassvētku receptes

25 pārbaudītu recepšu izlase Ziemassvētkiem. Tradicionāli un moderni sāļie un saldie ēdieni!

<strong>Olīvas</strong> garšaugos. Lieliska uzkoda groziņvakaram, darba <em>eglītei</em> un svētku galdā!

Olīvas garšaugos. Lieliska uzkoda groziņvakaram, darba eglītei un svētku galdā!

Receptes

Perfekta <strong>mērce</strong> zivij un putnu gaļas ēdieniem

Perfekta mērce zivij un putnu gaļas ēdieniem

Sautēti sarkanie <strong>kāposti</strong> vācu gaumē

Sautēti sarkanie kāposti vācu gaumē

Ziemassvētku kūkas

Panettone. Klasiskā itāļu saldā Ziemassvētku maize ar skaistu leģendu

Sildoša un mierinoša ājurvēdas tēja ar pienu un garšvielām

Ideālā <strong>salātu mērce</strong>. Dailes teātra aktiera Jura Bartkeviča gadiem pārbaudīta recepte

Slavenību receptes

Ideālā salātu mērce. Dailes teātra aktiera Jura Bartkeviča gadiem pārbaudīta recepte

Cūkgaļas karbonādes ar āboliem un sinepēm

TESTS: Penderis, perdelis, klikucis un citi skanīgi <strong>apvidvārdi</strong>. Vai zini, ko tie nozīmē?

TESTS: Penderis, perdelis, klikucis un citi skanīgi apvidvārdi. Vai zini, ko tie nozīmē?

Šefpavārs Zommers atver savu ledusskapi un atklāj gardumu, kuru daudzi nesaprastu

Jaunākie

No janvāra <strong>mainīsies</strong> mantošanas kārtība. Kā <strong>varēs mantot turpmāk?</strong>

No janvāra mainīsies mantošanas kārtība. Kā varēs mantot turpmāk?

Jautājumi un atbildes

Sapnī redzu, ka esmu slims! Vai tas ir brīdinājums, kam jāpievērš uzmanība?

Filmas «Viens pats mājās» aktieri, kuri vairs nav starp mums

Perfekta <strong>mērce</strong> zivij un putnu gaļas ēdieniem

Perfekta mērce zivij un putnu gaļas ēdieniem

<strong>Kas ir tā dēvētais bizona kuprītis?</strong> Un kā no tā izvairīties?

Jautājumi un atbildes

Kas ir tā dēvētais bizona kuprītis? Un kā no tā izvairīties?

Perfekta brīvdienu māja Gaujas senlejā: galvenajā lomā omulība un skats aiz loga

Rīdziniece, kura aizmuka uz Latgali un kļuva par kartogrāfi. Andras Zubko-Melnes stāsts

Kā tagad dzīvo dziesminiece Silvija Silava: Spēju saglabāt rotaļīgumu un justies jaunāka

«Pēc šķiršanās man brauca jumts…» Patiesi un skaudri latviešu vīriešu stāsti par vientulību

Pārtrauktā gavēšana un «sliktās» olbaltumvielas. Kas jauns uztura modē?

Kā apģērbties ērti un stilīgi, dodoties atvaļinājumā uz kūrortu

Izcili aromāti, ko dāvināt svētkos

Izcili aromāti, ko dāvināt svētkos

3 receptes, lai roku āda ziemā būtu maiga kā zīds

3 receptes, lai roku āda ziemā būtu maiga kā zīds

Modernā lāzerepilācija. Mīti un patiesība

Kas ir baisais dzejolis, kas dzirdams filmas «28 gadus vēlāk» treilerī?

Pirmssvētku vakarā aicina satikt zvērus tumsā

FOTO: Ziemassvētku pārsteigumi Gundegas Skudriņas Laboratorijā

Personāldaļa: Pastāstiet par sevi! Es: Nevaru izstāstīt. Uzdejošu! <strong>Joki svētdienas vakaram</strong>

Personāldaļa: Pastāstiet par sevi! Es: Nevaru izstāstīt. Uzdejošu! Joki svētdienas vakaram

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Šmerļa mežā izveidota taka, kura būs īpaši piemērota cilvēkiem ratiņkrēslā

Autovārijā ASV smagi cietis jaunais Latvijas hokeja talants Kravalis

Dienvidkurzemes novadā jau divas dienas nevar apvaldīt liesmas angārā

FOTO: Ar laimes asarām noslēdzas labdarības maratons «Dod pieci!» Saziedo vairāk nekā miljonu eiro

Traģēdija režisora Ivara Zviedra ģimenē. <strong>Viņš zaudējis savu jaunāko meitiņu…</strong>

Traģēdija režisora Ivara Zviedra ģimenē. Viņš zaudējis savu jaunāko meitiņu…