Rīga +5°C 
Sastāvdaļas:
- 250 g kādu garo makaronu (fetučīne, taljatelle...)
- 1 ēdamkarote sviesta
- 3 ēdamkarotes bazilika pesto
- 1/3 glāzes sasmalcinātu kaltēto tomātu eļļā
- 400 g tomātu mērces
- 100 g sadrupināta kazas siera
- pusglāze bieza skābā krējuma
- pusglāze saldā krējuma
- sāls, pipari
- 1 mocarellas bumba
- 200 g krāsainu ķirštomātiņu
- bazilika lapiņu saišķītis
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Makaronus izvāra, caurdurī nokāš, liek atpakaļ karstajā katlā.
- Pievieno sviestu, pesto, tomātu mērci, kaltētos tomātus, kazas sieru, skābo un saldo krējumu, sāli, piparus.
- Uzmanīgi maisa, līdz izveidojas krēmīga mērce.
- Ja katls vai panna, kurā ēdiens gatavots, nav piemērots cepšanai krāsnī, ēdienu pārceļ cepamtraukā, pārklāj ar plēstiem mocarellas gabaliem, liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes.
- Izņemtu no krāsns 5 minūtes atpūtina, tad virsū liek uz pusēm pārgrieztus tomātiņus, grezno ar bazilika lapiņām.
