Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kraukšķīgie kartupeļu trīsstūrīši. Garšos visiem!

Kartupeļu ēdieni

Santa.lv

1. oktobris, 2024

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (Mārča Pakalna personiskā arhīva foto)

«Šim ēdienam vislabāk izvēlēties kartupeļus ar augstāku cietes saturu, lai izveidojas kraukšķīga maliņa, savukārt vidus paliek patīkami mīksts un sulīgs,» iesaka receptes autors, kartupeļu audzētājs Mārcis Pakalns no z/s Piekalnes.

Santa.lv

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 15m

Kopējais laiks: 45m

6 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

600 g kartupeļu
4 ēdamkarotes kukurūzas cietes
40 g rīvēta Parmezāna vai cita cietā siera
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
sāls pēc garšas

Panējumam:

kartupeļu ciete
sakulta ola
rīvmaize (labāk panko rīvmaize)

Novērtē rakstu

6
0
0
0
0
0
0
6 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Nomizotus kartupeļus vāra, līdz tie gatavi, un samīca biezenī.

Pievieno kukurūzas cieti, smalki rīvētu sieru, piparus, muskatriekstu un sāli.

Visu kārtīgi samīca viendabīgā masā un izveido trīsstūrīšus.

Tad tos apviļā kartupeļu cietē, sakultā olā un panko rīvmaizē, cep karstā eļļā, līdz zeltaini brūni. Jānodrošina, lai eļļa ir pietiekami karsta (160 grādi būs ideāli).

Vienlaikus nevajag cept pārāk daudzus gabalus, citādi eļļai mazināsies temperatūra un trīssturīši var kļūt pārāk mīksti un bezformīgi.

Pasniedz ar mīļāko mērcīti un bauda – pieredze rāda, ka šie gardumi ļoti ātri pazūd no galda!

Kartupeļu ēdieni

Klasisks kartupeļu sacepums ar sieru. Garšos visai ģimenei!

Garšos arī bērniem

Gatavs pusstundā – garšīgās krāsnī ceptās kartupeļu daiviņas ar paprikas piedevu!

Bagātīgā kartupeļu biezputra ar sieru un olu

Kartupeļu biezenis

Garšīgais kartupeļu biezenis ar sieru franču gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūka</strong> sliņķu gaumē! Diriģenta Inta Teterovska recepte

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūka sliņķu gaumē! Diriģenta Inta Teterovska recepte

TESTS: 11 āķīgi jautājumi par kartupeļiem. Vai zināsi visus?

Novērtē rakstu

6
0
0
0
0
0
0
6 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Santa.lv

Lasi vēl

Truša vai putna <strong>gaļas plācenīši</strong> ar dārzeņiem. Vienkārša recepte no mūsu senčiem

Ātri un vienkārši

Truša vai putna gaļas plācenīši ar dārzeņiem. Vienkārša recepte no mūsu senčiem

Pannā cepta baltās zivs fileja ar sviesta, citronu un zaļumu mērci

Pirmā <strong>skābeņu zupa</strong> šogad! 10 receptes no klasikas līdz visādiem brīnumiem

Skābeņu ēdieni

Pirmā skābeņu zupa šogad! 10 receptes no klasikas līdz visādiem brīnumiem

Mutē kūstoši siera pīrādziņi

Receptes

Biezpiena ēdieni

Kārdinošā un sulīgā biezpiena plātsmaize

Kā sagatavot <strong>torti</strong> dekorēšanai? Plus klasiska krēma recepte apsmērēšanai

Kā sagatavot torti dekorēšanai? Plus klasiska krēma recepte apsmērēšanai

Ar visu mizu vārītu <strong>kartupeļu salāti</strong> – <em>Latvijas laika</em> recepte no 1935.gada

Kartupeļu salāti

Ar visu mizu vārītu kartupeļu salāti – Latvijas laika recepte no 1935.gada

Maltās gaļas ēdieni

Kartupeļu-maltās gaļas sacepums ar sieru un vēl 6 maltās gaļas ēdieni, kas liks aplaizīt pirkstiņus!

Mājās vārīts <strong>iebiezinātais piens</strong> ar cukuru

Padomi virtuvē

Mājās vārīts iebiezinātais piens ar cukuru

Tradicionāls plovs ar cūkgaļas kakla karbonādi. Un vēl 6 dažādu plovu receptes!

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

<em>Beurre monte</em> – perfekta <strong>franču kulinārijas mērce</strong> no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Virtuves gudrības

Beurre monte – perfekta franču kulinārijas mērce no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Jaunākie

Aizbēgt no Putina Krievijas un kļūt par Latvijas pilsoni. Dmitrija Savina stāsts

Sieviete «bez vecuma» – dizainere Vera Vanga: Es esmu uzmanīga pret savu ķermeni

Bondaram draud 70 000 eiro sods. Tiesājas jau trešo gadu

Ko plaukstu līnijas vēsta par tavu likteni? Plaukstās rakstīts ir viss

Biezpiena ēdieni

Kārdinošā un sulīgā biezpiena plātsmaize

«Nu nevar būt, ka tie nav īsti!» Kā divas draudzenes iemācījās uzburt ziedus

«Jaunākajai klientei bija 19, bet vecākajai 74.» Atklātas sarunas ar vīriešiem pēc izsaukuma

Mazākā mājiņa Kuldīgā: no ārpuses kā muzejs, iekšpusē – kā villa!

Leģendārais sirds ķirurgs Romans Lācis: Kad pienāk gadi, tu sāc ticēt, ka eksistē Dievs

Ivetas Reinfeldes daiļdārziņa pārvērtības: Vairs neskrienu pakaļ katrai nokritušai lapai

Zeltiņas jaunā dzīve: Man nevajadzēs piedalīties pazemojošās darba intervijās

«Sarunas ar puķēm ir mana psihoterapija.» Īstās latvju saimnieces Rūtas dārza gudrības

Kā Latvijā dzīvo spāņa Horhes ģimene ar 7 bērniem: Mums jau gaidāms astotais!

Augsti godātās lupatiņas! Ko par cilvēku nodotajiem apģērbiem domā labdarības brīvprātīgā darbiniece?

Jančevska izstāsta, kā <strong>60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi</strong>. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

Skaistumkopšana

Jančevska izstāsta, kā 60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

«Ja ieeju veikalā un <strong>sajūtu lēto Ķīnas produktu smaržu…»</strong> Dizainere Pāvuliņa atklāj, <strong>kā nekļūdīties, pērkot drēbes</strong>

«Ja ieeju veikalā un sajūtu lēto Ķīnas produktu smaržu…» Dizainere Pāvuliņa atklāj, kā nekļūdīties, pērkot drēbes

«Vīrs šausminās, kā es ģērbjos.» Stakena parāda, kādas bikses atvedusi no Spānijas

Kādas 3 frizūras tagad ir modē? Iesaka slavenību frizieris Pērs

Mulča kā dārza mēslojums. Kas jāzina?

Pavasara ziedu paklājs. Kas ir cīrulīši, un kā tos ieaudzēt savā dārzā?

<strong>Forsītijas kopšana</strong>. Kas jādara, lai forsītija krāšņi ziedētu un kā to pavairot?

Forsītijas kopšana. Kas jādara, lai forsītija krāšņi ziedētu un kā to pavairot?

Zemenītes podos. Dekoratīvas un ražo līdz pat salnām

Kas jādara ar rozēm, vasaras puķēm un ziemcietēm? Aprīļa darbi puķu dārzā

Torņakalna baznīcā skanēs Klusās sestdienas koncerts. Strapcāns mūziku sacerējis ar acīm ciet…

Trampa muitas tarifi nesaudzē pat salas, kurās dzīvo tikai pingvīni

«Jaunākajai klientei bija 19, bet vecākajai 74.» Atklātas sarunas ar vīriešiem pēc izsaukuma

Patiess stāsts, kā mani vīnu meklējumi draudzeņu vakaram gandrīz beidzās ar kautiņu veikalā

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Nekustamais īpašums

Pensionārei vairākus mēnešus jāpiemaksā 13 eiro par ūdens zudumiem. RNP skaidro, kādēļ tā notiek

VIDEO: Sagrūstot naktskluba jumtam, iet bojā vismaz 100 cilvēki. Glābšanas darbi Dominikānā turpinās

Martins Gauss <strong>pamet Latviju.</strong> Lūk, viņa atvadu vārdi

Martins Gauss pamet Latviju. Lūk, viņa atvadu vārdi

Ukrainas spēki sagūstījuši divus Krievijas armijas rindās karojušus ķīniešus

Jelgavas pusē pazudusī sieviete atrasta mirusi

Pazudis bez vēsts

Jelgavas pusē pazudusī sieviete atrasta mirusi