- 4 mazas tartalešu veidnītes izklāj ar mīklu, uz 20 minūtēm liek ledusskapī.
- Skābo krējumu sakuļ ar olas dzeltenumu un pusi cukura, liek veidnītēs.
- Otru daļu cukura iemaisa upenēs, pārber pildījumam, viegli piespiežot.
- Cep 40–45 minūtes 180 grādu temperatūrā viegli zeltainas, uzpūstas tartītes, kas atdziestot sakrīt.
- Izņemtas no veidnītēm un atdzesētas tās var pārkaisīt ar pūdercukuru.