Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kraukšķīgā ķimeņu baltmaize kēksa formā. Oleru muižas saimnieces recepte

Maize

Ievas Virtuve

8. oktobris, 2024

Foto: Ieva Andersone

Ja garšo ķimenes un svaigi cepta maizīte ar kraukšķīgu garoziņu, šī Oleru muižas saimnieces Ievas Zemītes recepte ir jāizmēģina! Ja nu kaut kas ir pret ķimenēm, tās var arī nepievienot, bet pielikt kādu citu tīkamu garšvielu vai sēkliņas.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 1st 40m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 2st 30m

6 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

700 g kviešu miltu
1 paciņa sausā rauga (vai 1/4 svaigā rauga klucīša)
1/2 tējkarotes sāls
2 tējkarotes cukura
sauja ķimeņu
ap 700 ml siltena ūdens

Novērtē rakstu

6
0
0
0
0
0
0
6 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Bļodā ieber miltus, sāli, cukuru, raugu un ķimenes, samaisa. Tad palēnām lej klāt silteno ūdeni. Vajag, lai mīkla veidotos biezas pankūku mīklas konsistencē – ja nepieciešams, ūdeni var papildināt.

Mīklu noliek siltā vietā rūgt vismaz uz stundu, labāk pusotru.

Tad ņem klasisko kēksa formu (vai divas), ieziež ar olīveļļu, liek iekšā mīklu, ļauj kukulīšiem vēl kādas 10 minūtes atpūsties un tad šauj sakarsētā cepeškrāsnī – 210 grādos – uz 35 minūtēm.

Kad garoziņa apcepusies kraukšķīga un zeltaini brūna, gatavo maizīti izņem no formas un kādu brīdi atpūtina, pārsegtu ar kokvilnas drāniņu.

Pasniedz ar garšaugu sviestu – piemēram, ar samaltu kaņepju sēkliņu aizdaru un sāli, vai sīki sakapātiem zaļumiem un ķiploku.

Garšīgā <strong>skābmaize</strong>. Kā mājās pagatavot ieraugu un izcept maizi čuguna katlā?

Garšīgā skābmaize. Kā mājās pagatavot ieraugu un izcept maizi čuguna katlā? 1

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Ātrā ķirbju maize ar valriekstiem

<strong>Fokača</strong> ar tomātiem, olīvām un garšaugiem

Uzkodas un salāti

Fokača ar tomātiem, olīvām un garšaugiem

<strong>Pašcepta kviešu maize</strong> ar diedzētiem graudiem

Pašcepta kviešu maize ar diedzētiem graudiem

<strong>Cukīni un fetas maize</strong>. Perfekta recepte kabaču sezonai!

Uzkodas un salāti

Cukīni un fetas maize. Perfekta recepte kabaču sezonai!

Novērtē rakstu

6
0
0
0
0
0
0
6 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Cilvēks guļ teltī pie “Maxima” veikala. Kāpēc?

2025. gada pavasara un vasaras modes tendences: drosmīgas krāsas, rotaļīgi raksti un ilgtspējīgi rokdarbi

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

Kā padarīt telpu gaišāku ar pareizu flīžu izvēli?

Smagas, sāpošas un nogurušas kājas?

II tipa kolagēns – risinājums locītavu veselībai

Lasi vēl

Gardie cukurcepumiņi jeb <strong>linu grīstītes</strong>

Gardie cukurcepumiņi jeb linu grīstītes

Saldās uzkodas

Falšais zefīrs. Gatavs pāris stundās!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas fileja neparastā marinādē a la Mojito. Un vēl 6 gardas idejas ar vistiņu!

Kartupeļu ēdieni

Garšīgais franču kartupeļu un siera brīnums Pommes aligot

Receptes

Diētas ārstes Lolitas Neimanes <strong>ātrā šampinjonu zupa</strong> ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Diētas ārstes Lolitas Neimanes ātrā šampinjonu zupa ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Ziedkāpostu salāti ar olu un vēl 10 idejas vārītu olu realizēšanā

Brokastu veselības salāti ar gārsu un vārītām olām

Ātrais humoss ar liepu un bērzu pumpuriem

Garšīga mājas <strong>majonēze</strong> 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Virtuves gudrības

Garšīga mājas majonēze 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Ievas Bondares ģimenes mīļākā mango kūka: liesa, garšo visiem un izdodas vienmēr!

15 gardumi <strong>svētku galdam</strong> – klasiski salātiņi, pīrāgi un plātsmaizes!

15 gardumi svētku galdam – klasiski salātiņi, pīrāgi un plātsmaizes!

Skaisti zaļas Lieldienu olas. Lūk, recepte, kā tādas nokrāsot!

Jaunākie

Pēdējā vakarā viņa teica, lai telefonu vairs neuzlādē… Astrīdas Kairišas trauslums un spēks

4 ādas problēmas pavasarī un labākie risinājumi

Skaistumkopšana

4 ādas problēmas pavasarī un labākie risinājumi

FOTO: Ļaudis iesmej par Džordža Klūnija jauno izskatu. Pārvērties līdz nepazīšanai!

Vai proti noteikt <strong>auglīgās dienas?</strong>

Vai proti noteikt auglīgās dienas?

Gardie cukurcepumiņi jeb <strong>linu grīstītes</strong>

Gardie cukurcepumiņi jeb linu grīstītes

Kā mūķene no Brazīlijas atbrauca uz Latviju un… apprecējās! Lailas pārsteidzošais stāsts

«Sieva sūdzas, ka nedejoju…» Jānis Strēlnieks par dzīvi, basketbolu un ģimeni

Katrīna Dimanta par smiekliem, asarām un veselību: Mana problēma ir tā, ka man garšo ēst

Seriāla «Sarkanais mežs» vēl neizstāstītie stāsti: niknie papirosi un auto dedzināšana

«Pasta ir skaista, garšīga, bet kāpēc tik augsta cena?» Lauku saimnieces mājražotājas ikdiena

Kā Ogrē dzīvo kuplā Riekstu-Riekstiņu ģimene, kas ražo vegānisku kosmētku

Viņš pavadīja komā 13 mēnešus un nepamodās. Uzņēmēja Olafa Saulrieta sievas stāsts

Mācītājs Elmārs Pļaviņš: No visdziļākās bedres nonācu gaismā

Skaistums un mode

Parīzietes šiks latviešu gaumē. Grima māksliniece Dita Grauda atklāj sava stila odziņas

Īsi un konkrēti, kāpēc <strong>tavai ādai vajag C vitamīnu!</strong> Arī vasarā!

Īsi un konkrēti, kāpēc tavai ādai vajag C vitamīnu! Arī vasarā!

Šie aksesuāri liks tev izskatīties «dārgi»!

Šie aksesuāri liks tev izskatīties «dārgi»!

FOTO: Agnese Zeltiņa atklāj 5 lietas, kas veido viņas perfekto garderobi

Kā apģērbties ērti un stilīgi, dodoties atvaļinājumā uz kūrortu

Idejas brīvdienu pastaigām! Kuras ir populārākās Latvijas dabas takas un kurās cilvēku tikpat kā nav?

Latvietis apņēmies aiziet no viena Latvijas gala uz otru. Kā viņam sokas?

FOTO: Lauris Reiniks pētīs, kā dzīvo un strādā veiksmīgākie Amerikas latvieši

Sēņotāju lielie prieki: Latvijas mežos un parkos «pamodušies» lāčpurni

Brauciens reibumā un stāvvieta Vecrīgā. Deviņdesmito gadu ceļu satiksmes ēverģēlības

Zelenskis atbild uz Trampa pārmetumiem par Krimas aneksiju

Pēc krievu trieciena Kijivai Tramps lūdzas Putinam apstāties

VIDEO: BMW uzvar «dragreisā», bet pazaudē tiesības – Rēzeknē noķer pārgalvīgu šoferi

Ātrumpārkāpējs

VIDEO: BMW uzvar «dragreisā», bet pazaudē tiesības – Rēzeknē noķer pārgalvīgu šoferi

Noliktavā Rīgā noplūdusi sērskābe. Kā tas varēja notikt?

Zelenskis atbild uz Trampa pārmetumiem par Krimas aneksiju