Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kraukšķīgā ķimeņu baltmaize kēksa formā. Oleru muižas saimnieces recepte

Maize

Ievas Virtuve

Šodien

Foto: Ieva Andersone

Ja garšo ķimenes un svaigi cepta maizīte ar kraukšķīgu garoziņu, šī Oleru muižas saimnieces Ievas Zemītes recepte ir jāizmēģina! Ja nu kaut kas ir pret ķimenēm, tās var arī nepievienot, bet pielikt kādu citu tīkamu garšvielu vai sēkliņas.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 1st 40m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 2st 30m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

700 g kviešu miltu
1 paciņa sausā rauga (vai 1/4 svaigā rauga klucīša)
1/2 tējkarotes sāls
2 tējkarotes cukura
sauja ķimeņu
ap 700 ml siltena ūdens

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Bļodā ieber miltus, sāli, cukuru, raugu un ķimenes, samaisa. Tad palēnām lej klāt silteno ūdeni. Vajag, lai mīkla veidotos biezas pankūku mīklas konsistencē – ja nepieciešams, ūdeni var papildināt.

Mīklu noliek siltā vietā rūgt vismaz uz stundu, labāk pusotru.

Tad ņem klasisko kēksa formu (vai divas), ieziež ar olīveļļu, liek iekšā mīklu, ļauj kukulīšiem vēl kādas 10 minūtes atpūsties un tad šauj sakarsētā cepeškrāsnī – 210 grādos – uz 35 minūtēm.

Kad garoziņa apcepusies kraukšķīga un zeltaini brūna, gatavo maizīti izņem no formas un kādu brīdi atpūtina, pārsegtu ar kokvilnas drāniņu.

Pasniedz ar garšaugu sviestu – piemēram, ar samaltu kaņepju sēkliņu aizdaru un sāli, vai sīki sakapātiem zaļumiem un ķiploku.

Garšīgā <strong>skābmaize</strong>. Kā mājās pagatavot ieraugu un izcept maizi čuguna katlā?

Garšīgā skābmaize. Kā mājās pagatavot ieraugu un izcept maizi čuguna katlā? 1

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Ātrā ķirbju maize ar valriekstiem

<strong>Fokača</strong> ar tomātiem, olīvām un garšaugiem

Uzkodas un salāti

Fokača ar tomātiem, olīvām un garšaugiem

<strong>Pašcepta kviešu maize</strong> ar diedzētiem graudiem

Pašcepta kviešu maize ar diedzētiem graudiem

<strong>Cukīni un fetas maize</strong>. Perfekta recepte kabaču sezonai!

Uzkodas un salāti

Cukīni un fetas maize. Perfekta recepte kabaču sezonai!

Pievienojies dzīvesstila portāla Santa.lv Facebook un Instagram: uzzini vērtīgo, lasi kvalitatīvo.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

FOTO: No grausta par pērli: Ģimene Ēbelmuižas atjaunošanā iegulda 2 miljonus eiro

Bietēs <strong>marinēti kāposti</strong> pēc gruzīnu metodes. Saglabājas vērtīgie vitamīni!

Bietēs marinēti kāposti pēc gruzīnu metodes. Saglabājas vērtīgie vitamīni!

Puravu un kartupeļu zupa franču gaumē. Vienkārša, bet izsmalcināta garšā!

Persiku <strong>ievārījums</strong>. <em>Kalna Danču</em> saimnieces recepte

Persiku ievārījums. Kalna Danču saimnieces recepte

Receptes

Stiprinošais dzērveņu mikslis. Augu zinātājas, farmaceites Vijas Eniņas veselīgā recepte

Garšīgie un veselīgie <strong>skābēti kāposti</strong>. Klasiska recepte!

Latvijas virtuve

Garšīgie un veselīgie skābēti kāposti. Klasiska recepte!

Ābolu un bumbieru <strong>kompots bez cukura</strong>. Francūzietes recepte!

Ābolu un bumbieru kompots bez cukura. Francūzietes recepte!

TESTS: 10 vieglāki un grūtāki jautājumi par <strong>ķirbjiem</strong>. Zināsi vai minēsi?

TESTS: 10 vieglāki un grūtāki jautājumi par ķirbjiem. Zināsi vai minēsi?

Mājās gatavoti galda mārrutki. Tas ir vienkārši un izdevīgi!

Bagātīgā baraviku zupa. Abgunstes muižas saimnieka Jāņa Avotnieka vecāsmammas recepte!

Gardā <strong>burkānkūka</strong>. Sulīga un nepārsaldināta!

Gardā burkānkūka. Sulīga un nepārsaldināta!

Slavenā ķīniešu vistiņa <strong><em>kung pao</em></strong>. Žurnālista Kārļa Streipa gadiem pārbaudīta recepte

Slavenā ķīniešu vistiņa kung pao. Žurnālista Kārļa Streipa gadiem pārbaudīta recepte

Jaunākie

Šlesera dēla draudzene Beata Jonīte pazaudējusi dārgas kurpes. Sola prāvu atlīdzību!

Fani ir sajūsmā. Aktrise Anna Hetaveja atklāj satriecošus jaunumus

FOTO: No grausta par pērli: Ģimene Ēbelmuižas atjaunošanā iegulda 2 miljonus eiro

Kivičs uzdāvinājis Magonei ļoti neparastu priekšmetu

Kivičs uzdāvinājis Magonei ļoti neparastu priekšmetu

Nākamgad paaugstinās akcīzes nodokli noteiktām precēm

«Nesmu viņas datoru atvērusi…» Rakstnieces Ingunas Baueres meitas Laimas atmiņu stāsts

Ģenerālis Leonīds Kalniņš: Nesaprotu, kāpēc atsevišķiem cilvēkiem esmu tik nesimpātisks

«Neviens netic, kad pasaku, ka man ir 67.» Aina Poiša atklāti par ģimeni, skaistumu un gadiem

Sandijs Semjonovs par karu, asarām un jūtām: Divus gadus staigāju bez laulības gredzena

<strong>Kraukšķīgā</strong> ķimeņu baltmaize kēksa formā. Oleru muižas saimnieces recepte

Kraukšķīgā ķimeņu baltmaize kēksa formā. Oleru muižas saimnieces recepte

Bietēs <strong>marinēti kāposti</strong> pēc gruzīnu metodes. Saglabājas vērtīgie vitamīni!

Bietēs marinēti kāposti pēc gruzīnu metodes. Saglabājas vērtīgie vitamīni!

Puravu un kartupeļu zupa franču gaumē. Vienkārša, bet izsmalcināta garšā!

Stiprinošais dzērveņu mikslis. Augu zinātājas, farmaceites Vijas Eniņas veselīgā recepte

Persiku <strong>ievārījums</strong>. <em>Kalna Danču</em> saimnieces recepte

Persiku ievārījums. Kalna Danču saimnieces recepte

Rešetina-Pētersona atgriešanās uz skatuves <strong>izraisa ovācijas</strong>: Sen nebiju noķēris to vilni

Rešetina-Pētersona atgriešanās uz skatuves izraisa ovācijas: Sen nebiju noķēris to vilni

Jaunums Latvijas mūzikā: ar lipīgu singlu sevi pieteic Dālija Astere

Rīgas Starptautiskais kino festivāls jau nākamnedēļ: ko ir vērts apskatīt?

Solās būt vērienīgs! Pēc vairāku gadu klusēšanas atgriežas festivāls «BILDES»

«Skatītājiem noteikti būs interesanti.» Iepazīšanās šovā Zāle un Počs meklēs sev līgavas

Mans iekšējais bērns. Kā viņu satikt un izdziedēt?

Vai ir pareizi tēlot? 3 svarīgi jautājumi par intīmo tuvību <strong>laulībā</strong>

Vai ir pareizi tēlot? 3 svarīgi jautājumi par intīmo tuvību laulībā

Seni noslēpumi. Stāstīt vai noklusēt?

Kāpēc mans vīrs tik daudz strādā un nekad nav mājās?

Ziedu horoskops oktobrī dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Elektroskūteris

Velosipēdisti, elektroskūteru un mopēdu vadītāji vairs nedrīkstēs atteikties no alkohola pārbaudes

Policija meklē

Policija bloķē šoseju un izsludina meklēšanā vīrieti – aicina netuvoties

Elektroskūteris

Velosipēdisti, elektroskūteru un mopēdu vadītāji vairs nedrīkstēs atteikties no alkohola pārbaudes

«Škoda» uz ūdens prezentē elektrisko «Elroq»; braucam uz pasaules pirmizrādi Prāgā

«Škoda» uz ūdens prezentē elektrisko «Elroq»; braucam uz pasaules pirmizrādi Prāgā

Krievijas agresija

«Putins ir cilvēcīgs, vieds un taisnīgs.» Kurš un kā apsveica Krievijas diktatoru dzimšanas dienā