Rīga +1°C 
Sastāvdaļas:
- 1 liels ziedkāposts
- olīveļļa
- 30 g Parmas vai līdzīga siera, smalki rīvēts
- 30 g Čedaras siera, rupji rīvēts
- sāls, pipari
- dīgsti pārkaisīšanai
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Krāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.
- Ziedkāpostu liek pannā uz cepampapīra, apslaka ar eļļu, pārkaisa sāli, liek krāsnī aptuveni uz stundu (vai vairāk), līdz ziedkāposts sāk apbrūnēt.
- Tad to no krāsns izņem, pārkaisa ar rīvētu cieto sieru, virs tā piespiežot kārto Čedaras siera kaudzīti, pārkaisa piparus.
- Liek atpakaļ krāsnī, cep, līdz siers ir pakusis un ziedkāposts, tam ar dakšiņu iedurot, ir pietiekami mīksts, tomēr vēl stingrs.
- Pirms pasniegšanas veselu vai sadalītu gabalos var pārliet ar kādu mērci un pēc patikas pārkaisīt ar dīgstiem vai citiem zaļumiem.
