Rīga +5°C 
Sastāvdaļas:
Stilbiņiem
- 8 vistu stilbiņi
- sāls, pipari
- 2 ķiploka daiviņas
- salvijas lapiņas
- timiāns
- rozmarīns
- eļļa cepšanai
Dārzeņiem
- 8 mazi burkāniņi
- 4 nelieli pastinaki
- 1 cukīni vai mazs kabacītis
- 4 kartupeļi
- 2 sīpoli
- sāls, pipari
- 1/2 citrona
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote graudaino sinepju
- 2 ēdamkarotes balzametiķa
- 3 ēdamkarotes eļļas
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Vistu stilbiņus pārkaisa ar sāli, pipariem, liek ar eļļu iesmērētā cepešpannā, apakšā, blakus un virsū liekot salvijas lapiņas, timiānu, rozmarīnu vai kaut ko no tā, pārlaista eļļu, liek cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā.
- Blakus vai plauktu zemāk vienlaikus liek pannu ar iepriekš sagatavotiem dārzeņiem – maziem burkāniņiem, vairākās daļās sagrieztiem pastinakiem, biezām cukīni vai kabacīša šķēlēm, nelielos gabalos sagrieztiem kartupeļiem, sīpolu gredzeniem, kas pārlieti ar eļļas, balzametiķa, medus, sinepju, nedaudz sāls un piparu maisījumu, labi visu sajaucot, klāt var pielikt citrona daiviņas vai šķēlītes.
- Abas pannas cep aptuveni 30 minūtes vai nedaudz vairāk, līdz stilbiņi un dārzeņi ir mīksti.
- Cepot stilbiņiem blakus radušos sulu ēdot pārlaista kā mērci.
