Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kartupeļu biezputra dāņu saimnieču gaumē – brændende kærlighed jeb kvēlā mīla

Kartupeļu ēdieni

Daina Lapiņa

26. marts

Foto: Andrejs Nikiforovs

Brændende kærlighed jeb kvēlā mīla ir viens no dāņu nacionālajiem ēdieniem. Nosaukums varbūt vedina domāt par neparastām garšu kombinācijām, taču patiesībā šādi sauc kartupeļu biezputru, ko vairāk nekā simts gadus mīlošas dāņu lauku saimnieces pasniegušas saviem iecerētajiem un vīriem. Tradicionāli šo ēdienu pasniedz ar marinētām bietītēm (recepti meklē zemāk!)

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 10m

Kopējais laiks: 30m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 kg miltainu kartupeļu
60 g sviesta + cepšanai
1/2 glāzes piena
sāls, pipari pēc garšas
3 sīpoli
300 g bekona
pētersīļi un zaļie lociņi pasniegšanai

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar ūdeni, lai tie ir tikai pārklāti, pieber sāli, uzvāra un lēni vāra 15–20 minūtes mīkstus. Tad kartupeļus nokāš un uz plīts virsmas ļauj iztvaikot.

Kamēr kartupeļi vārās, bekonu sagriež kubiņos, apmaisot pannā nelielā karstumā apcep brūnus. Sīpolus sagriež pēc patikas plānās šķēlītēs vai kubiņos, liek pannā pie bekona, klāt pieliek nedaudz sviesta, apmaisot lēni cep, līdz sīpoli viegli karamelizējas un bekona kubiņi kļūst kraukšķīgi.

Kartupeļiem katliņā pieliek sviestu, labi sastampā biezenī, pievieno un iemaisa uzkarsētu pienu, sāli, piparus pēc garšas. Pasniedzot biezeni pārliek ar cepto bekonu un sīpoliem, pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem un lociņiem.

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Viss, ko jums vajadzētu zināt, ceļojot uz Taizemi

Atmodini savu ādu pavasarim!

No trases līdz ģimenes ikdienai – Škoda RS tests

Vai Latvijā prostatas vēzi ārstē moderni?

Lasi vēl

<strong>Vistas filejas</strong> iesmiņi 2 dažādās marinādēs. Cep uz grila vai cepeškrāsnī!

Vistas filejas iesmiņi 2 dažādās marinādēs. Cep uz grila vai cepeškrāsnī!

<strong>Garneļu salāti</strong>, kurus var ēst arī desmitos vakarā! TV raidījumu vadītājas Agneses Drunkas recepte

Garneļu salāti, kurus var ēst arī desmitos vakarā! TV raidījumu vadītājas Agneses Drunkas recepte

Zemesriekstu sviesta saldējums ar cepumiem. Bez saldējuma mašīnas un maisīšanas!

Rafaello krēma deserts. Vienā vārdā – burvīgs!

Receptes

TESTS: Cik labi tu zini <strong>bulciņas, kūciņas un pīrādziņus</strong>?

TESTS: Cik labi tu zini bulciņas, kūciņas un pīrādziņus?

Franču četru ceturtdaļu kūka jeb le quatre-quarts. Izdodas vienmēr!

FOTORECEPTE: Klasiskie <strong>aknu plācenīši</strong> ar smeķīgiem siltajiem salātiem

FOTORECEPTE: Klasiskie aknu plācenīši ar smeķīgiem siltajiem salātiem

Mārtiņš Sirmais atklāj vienkāršu veidu, kā ietaupīt, pērkot <strong>vistas gaļu</strong>

Ģimenes budžets

Mārtiņš Sirmais atklāj vienkāršu veidu, kā ietaupīt, pērkot vistas gaļu

Kā uztaisīt glītu <strong>rīsu tornīti</strong> kā restorānā? Viegli un ātri – 3 soļos

Kā uztaisīt glītu rīsu tornīti kā restorānā? Viegli un ātri – 3 soļos

Vienkāršais šokolādes <strong>braunijs</strong>. Mūziķa Guntara Rača kārdinoši saldā recepte!

Vienkāršais šokolādes braunijs. Mūziķa Guntara Rača kārdinoši saldā recepte!

Biezpiena ēdieni

Biezpiena sacepums ar rozīnēm. Vienkāršs un tik gards deserts!

Siļķe pavasara mētelītī. Veselīgi un pārsteidzoši garšīgi!

Jaunākie

Dārta Daneviča <strong>palepojas ar rekordu</strong>: Esam visvairāk nospēlētā izrāde Dailes repertuārā

Dārta Daneviča palepojas ar rekordu: Esam visvairāk nospēlētā izrāde Dailes repertuārā

Miris slavenā seriāla «Dziedoņi ērkšķu krūmā» zvaigzne Čemberlens. Viņa stāsts pārsteidza daudzus…

Ar zarnu nūjiņas infekciju šobrīd <strong>Bērnu slimnīcā ārstējas 19 bērni</strong>

Ar zarnu nūjiņas infekciju šobrīd Bērnu slimnīcā ārstējas 19 bērni

Tievē ar ābolu etiķi! Kuru pirkt un kā lietot?

Kā Jankevicu ģimene padomju laikos celtai mājai Ikšķilē piešķīra Provansas šarmu

«Esat atnākuši kaut ko salabot vai civilizēti izšķirties?» Reāla pieredze pāru terapijā

Arhitekts Gatis Gavars par vērtībām un latvieša gaumi: Darot šo darbu, es jūtos kā Betmens

Ārstu Trociuku mīlasstāsts: Viss bija jāsāk absolūti no nulles. Bez naudas, bez mantām

«Apvedceļa» solists Jānis Krūmiņš: Par dziesmas «Zemenes» naudu uzcēlu māju

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

FOTO: Valdis Zatlers atklāj, kāpēc iznīcinājis savas piezīmes

FOTO: Klintsons parāda ģimenes jauno mājvietu. Tik plašs, ka te rīkos kocertus!

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Kas to būtu domājis? 8 dinozauri, kuri dzīvo mūsdienās

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Andris Keišs īpašā veidā piemin komponistu Rozenbergu un aizceļo uz septiņdesmitajiem

Atpūta pie dabas

Ornitologi aicina Latvijas iedzīvotājus aprīlī doties dabā un vērot putnus. Kur ir labākās vērošanas vietas?

Tas jāzina katram vecākam. Ko nozīmē emocijzīmes, kuras pusaudži izmanto saziņai internetā?

PVD zivju eļļā atraduši parazitāros slimību ierosinātājus

PVD zivju eļļā atraduši parazitāros slimību ierosinātājus

Neaizmirsti pagreizt pulksteni! Šonakt notiks pāreja uz vasaras laiku

Dabas katastrofas

Zemestrīcē Mjanmā bojāgājušo skaits pārsniedz 1000. Sagruvuši arī arhitektūras pieminekļi

Piecu ar zarnu nūjiņu inficēto bērnu dzīvība ir briesmās