Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kabaču ikri

Kabači ziemai

Santa.lv

21. jūlijs, 2024

Foto: No izdevniecības SIA Žurnāls Santa arhīva

Kā pagatavot gardus kabaču salātus ziemai jeb kabaču ikrus? Šī ir vienkārša recepte, lai izaudzēto ražu vari baudīt arī ziemā. Kabačiem tiek pievienoti burkāni, sīpoli, tomātu pasta un ķiploki, kas kopā veido lielisko garšu. Laiks veidot krājumus!

Santa.lv

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 50m

17 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

3 vidēji kabači
3-4 sīpoli
2 burkāni
pusglāze eļļas (labāk nerafinēta saulespuķu)
3 ēdamkarotes tomātu pastas
2 lauru lapas
pusgalviņa ķiploka
rupjais sāls, malti melnie pipari

Novērtē rakstu

17
0
0
2
1
0
0
17 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 1 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sīpolus notīra, smalki sagriež un sakarsētā eļļā cep zeltainus.

Kad tie pietiekami apcepušies, pievieno un apcep rupji sarīvētus burkānus.

Ja kabačiem ir cieta miza, to nomizo.

Pēc tam kabačus pārgriež gareniski uz pusēm un ar karoti izņem sēklas.

Kabačus sarīvē lielās skaidiņās un pievieno sīpoliem un burkāniem.

Maisot cep 10 minūtes, tad pievieno lauru lapas, sāli, melnos piparus un tomātu pastu, katlam uzliek vāku un sautē vēl 15 minūtes.

Ķiplokus nomizo, saspiež ar ķiploku spiedi un pievieno 2–3 minūtes pirms gatavošanas beigām.

Vēl karstu masu pilda iepriekš izkarsētās burkās.

Ja kabaču ikrus plānots glabāt ilgāk par mēnesi un ēst ziemā, burkas (1 litra) nepieciešams pasterizēt 20 minūtes.

Novērtē rakstu

17
0
0
2
1
0
0
17 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 1 Jauki 0 Bēdīgi 0

Santa.lv

No trases līdz ģimenes ikdienai – Škoda RS tests

NEESI LĒTA skaistuma upuris!

Atmodini savu ādu pavasarim!

Latvijā atvērts lielākais redzes un dzirdes aprūpes centrs

Kā izvēlēties kosmētiku nobriedušas ādas kopšanai?

Ko darīt, ja nevar aizmigt?

Lasi vēl

Sātīgā fritata. Labas brokastis ir dienas pamats!

Aveņu zaptei pa virsu pelējums! <strong> Vai tādu ievārījumu drīkst ēst?</strong>

Aveņu zaptei pa virsu pelējums! Vai tādu ievārījumu drīkst ēst?

FOTORECEPTE: Sātīgais, bet netreknais kartupeļu sacepums ar <strong>putraimdesām</strong> aktiera Arta Robežnieka gaumē

FOTORECEPTE: Sātīgais, bet netreknais kartupeļu sacepums ar putraimdesām aktiera Arta Robežnieka gaumē

Marinēti <strong>ķiploki</strong>

Marinēti ķiploki

Receptes

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

<em>Beurre monte</em> – perfekta <strong>franču kulinārijas mērce</strong> no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Virtuves gudrības

Beurre monte – perfekta franču kulinārijas mērce no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Veselīgo <strong>lakšu sezona</strong> ir klāt! 9 gardas receptes – pesto, zupās, pildījumos un uzkodās

Veselīgo lakšu sezona ir klāt! 9 gardas receptes – pesto, zupās, pildījumos un uzkodās

Saldā banānu un krēmsiera maize

<strong>Buberts</strong> ar augļu un ogu ķīseli. Latviešu saldo ēdienu karalis!

Buberts ar augļu un ogu ķīseli. Latviešu saldo ēdienu karalis!

1.aprīļa konfektītes ar īpašo sastāvdaļu. Uzmini nu!

FOTORECEPTE: Modē fermentēts sviests! Veselīgāks par parasto un viegli pagatavojams mājās

Dedzināta <strong>ķirbja risoto</strong> ar ceptām šitakēm. Īstiem gardēžiem!

Dedzināta ķirbja risoto ar ceptām šitakēm. Īstiem gardēžiem!

Jaunākie

Kā ģimene Pierīgā ļāvās mājas pārvērtībām un ieguva sapņu rezultātu. Zaļā dīvāna spēks!

«Kopš Sašas nāves man vairs nav aizmugures.» Žaklīnas Cinovskas īstais stāsts par Ukrainu

Režisors Ivars Zviedris par meitiņas aiziešanu: Man nebija nekādas priekšnojautas…

Elza Gauja par kino, bērnību Francijā un laulību ar režisoru: Mēs iepazināmies slimnīcā

Modes māksliniece Sonita Pāvuliņa atklāti par dzīvi, jaunu profesiju un kāzām pēc 50!

Kā pensionāri Dunduri tika pie savas ekskluzīvās pirtiņas. Pašu rokām radīts prieks!

Kā Jankevicu ģimene padomju laikos celtai mājai Ikšķilē piešķīra Provansas šarmu

Džemmas Skulmes «nepareizā» mīlestība: Man sāp tas, ko esmu nodarījusi viņa sievai

Kas to būtu domājis? 8 dinozauri, kuri dzīvo mūsdienās

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Andris Keišs īpašā veidā piemin komponistu Rozenbergu un aizceļo uz septiņdesmitajiem

Atpūta pie dabas

Ornitologi aicina Latvijas iedzīvotājus aprīlī doties dabā un vērot putnus. Kur ir labākās vērošanas vietas?

Tas jāzina katram vecākam. Ko nozīmē emocijzīmes, kuras pusaudži izmanto saziņai internetā?