Sastāvdaļas:
- 500 g jēra gaļas mīkstuma
- 3 sīpoli
- 3 ēdamkarotes eļļas
- 3 ēdamkarotes tomātu biezeņa (pastas)
- 1 tējkarote saldās paprikas pulvera
- 1 tējkarote ķimeņu
- 6 ēdamkarotes jēra gaļas buljona vai gaļas novārījuma
- 200 g rīsu
- sāls, pipari
- nažagals cukura
- ašgons (kaukāziešu garšviela)
- bārbele