Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 1,5 kg kartupeļu
- liels sīpols
- 50 g sviesta + ēdamkarote
- 2 ķiploka daiviņas
- 200ml silta piena vai saldā krējuma
- 80 rīvēta labi kūstoša siera
- 200g svaiga krēmsiera
- pāris zariņi svaigu, sakapātu pētersīļu
- sāls, pipari
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Kartupeļus novāra ar visu mizu, nomizo un sastampā.
- Kamēr kartupeļi vārās, sakapā sīpolu un sautē 1 ēdamkarotē sviesta.
- Sastampātajiem kartupeļiem pievieno 50 g sviesta, caur spiedi izspiestas ķiploka daiviņas, siltu pienu vai saldo krējumu, kārtīgi visu samaisa.
- Tad pievieno sarīvētu sieru, krēmsieru, pāris zariņus svaigu, sakapātu pētersīļu, sāli un piparus pēc garšas.
- Atkal samaisa un beigās iemaisa iepriekš izsautētos sīpolus.
