#KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Iemarinē ziemai! Izcili garšīgie kabači ar zaļumiem un ķiplokiem

Krājumi ziemai

Santa.lv

3. augusts

Foto: No izdevniecības SIA Žurnāls Santa arhīva (Kristīne Maka)

Kabaču receptes aprakstu tikai lasot vien, gaisā jau jutīsi ķiploku, pētersīļu un diļļu fantastisko savienošanos! Un nebrīnies, ja kādu daļu sagatavoto kabaču gribēsies apēst jau pirms pasterizēšanas…

Santa.lv

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 1st 10m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 1st 30m

11 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

2 kg nepāraugušu kabaču
7-8 palielas ķiplokdaiviņas
5 tējkarotes sāls
1/2 glāze cukura
1 ēdamkarote svaigi maltu melno piparu
1/2 glāze 9% etiķa
liela bunte svaigu pētersīļu un tikpat daudz diļļu

Novērtē rakstu

11
0
0
0
0
0
0
11 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sagriež kabačus ar visām sēkliņām – palielos kubiņos vai salmiņos, vai pat pusītēs.

Kabačiem ar ķiploku spiedni piespiež ķiplokdaiviņas. Pievieno sāli, cukuru un maltus melnos piparus (labāk svaigi maltus). Pielej pusglāzi etiķa.

Tad sakapā lielu bunti pētersīļu un tikpat diļļu, liek pie kabačiem un visu samaisa – visērtāk to darīt ar rokām.

Atstāj uz stundu savilkties, ik pēc 15 minūtēm atkal apmaisot.

Kad stunda pagājusi, liek izkarsētās burkās (700 ml tilpumā), blīvi piespiežot, lai suliņa saskrien virspusē. Uzskrūvē vāciņus un burkas pasterizē 80 grādos 15–20 minūtes.

Tad pusstundu patur ar vāciņiem uz leju, un gatavs. Tagad tikai jāmēģina noturēties un nonest pagrabā, pirms viss nav apēsts uzreiz!

Pievienojies dzīvesstila portāla Santa.lv Facebook un Instagram: uzzini vērtīgo, lasi kvalitatīvo.

Novērtē rakstu

11
0
0
0
0
0
0
11 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Santa.lv

Lasi vēl

Košais un veselīgais pīlādžu ievārījums

3 sulu kokteiļi <strong> veselībai un organisma spēcināšanai</strong>

3 sulu kokteiļi veselībai un organisma spēcināšanai

Hokejista Edgara Masaļska ģimenes <strong>sēņu receptes</strong> – gaileņu žuljēns un marinētas baravikas!

Hokejista Edgara Masaļska ģimenes sēņu receptes – gaileņu žuljēns un marinētas baravikas!

Cidoniju un ķirbju ievārījums

Receptes

<strong>Baklažānu un tomātu</strong> kārtojums. Katrīnes Pasternakas brīnumgardā recepte!

Slavenību receptes

Baklažānu un tomātu kārtojums. Katrīnes Pasternakas brīnumgardā recepte!

FOTORECEPTE: <strong>Ābolu zefīrs</strong> soli pa solim. Maigs un gaisīgs!

FOTORECEPTE: Ābolu zefīrs soli pa solim. Maigs un gaisīgs!

Padomi virtuvē

Restorāna «Ferma» šefpavāra Māra Astiča knifiņi: Var iztikt bez katla, bet bez pannas ne!

TESTS: Vai zināsi populāras bērnu grāmatas pēc viena “garšīga” citāta?

Saldās arbūza picas! Ideja ballītei

<strong>Cidonijas</strong> sīrupā. 3 varianti!

Cidonijas sīrupā. 3 varianti!

Mīļie <strong><em>žagariņi</em></strong>. Aktrises Zanes Daudziņas bērnības gardums pēc senas receptes!

Bērnības garša

Mīļie žagariņi. Aktrises Zanes Daudziņas bērnības gardums pēc senas receptes!

Gaileņu kaviārs ziemai. Izklausās smalki, bet pagatavot ļoti vienkārši!

Jaunākie

Mūzikas un mākslas festivālam BILDES – 35. <strong>Muzicēs arī festivāla veterāni</strong>

Mūzikas un mākslas festivālam BILDES – 35. Muzicēs arī festivāla veterāni

Ko Latvija iesāktu, ja ielidojušais Krievijas drons apdraudētu valsts drošību?

Satraucošs atklājums par latviešu lasītprasmi. Eksperti aicina lasīt drukātās grāmatas un žurnālus

<strong>Baklažānu un tomātu</strong> kārtojums. Katrīnes Pasternakas brīnumgardā recepte!

Slavenību receptes

Baklažānu un tomātu kārtojums. Katrīnes Pasternakas brīnumgardā recepte!

FOTO/VIDEO: Četri balti zārki un sagrauta dzīve… Bēres, kuras ukraiņi nekad neaizmirsīs un nepiedos

Līgavu sapņu piepildītāja Katja Šehurina un viņas kleitas, kurās precas Holivudas zvaigznes

Īstā latvju saimniece Aiga parāda savus «Smilgājus» – kārtīga lauku sēta ar smalku siltumnīcu viesiem

Padomi virtuvē

Restorāna «Ferma» šefpavāra Māra Astiča knifiņi: Var iztikt bez katla, bet bez pannas ne!

Mārtiņa Egliena lielais pārbaudījums: Vācijā apstiprināja, ka man ir ārkārtīgi reta kaite

Gadi nav šķērslis! Kā ģērbjas stilīgākā skolotāja Inga Ozoliņa?

«Nemēģinu izskatīties jaunāka!» Jurkāna sievas Lindas Apses elegantais stils

FOTO: «Ivo Nikkolo» parāda jaunās rudens-ziemas kolekcijas pērles

Meklējam ideālās <strong>zeķbikses</strong>! Ieteikumi un svarīgi knifiņi

Meklējam ideālās zeķbikses! Ieteikumi un svarīgi knifiņi

Bez liekiem tēriņiem. Modes blogere Arnicāne skaidro, kā izveidot bērna kapsulas garderobi

Vai nopļauto zāli un koku lapas var likt ap augļu kokiem un ogulājiem?

Saldākās un ražīgākās upeņu šķirnes. Agrās, vidējās un vēlās

Kad un kā pareizi apgriezt tūju dzīvžogu?

Kas jādara ar krūmmellenēm un upenēm pēc ražas laika? 4 padomi

Kā cīnīties ar Spānijas kailgliemežiem?

Realitātes šovs

«KARSTI. Krēta» spriedzes pilnā noslēgumā uzvar visaktīvākais mīlnieku pāris

FOTO: Liepājas muzejā atklāta Dzintras Rozentāles karikatūru izstāde

FOTO: «Mums, veciem cilvēkiem, miegs tāpat nenāk!» Ufo un Fredis atgriežas ar ballīti

Ričards Gīrs atklāj pārsteidzošu faktu par filmu Skaistā sieviete

FOTO: Kāpēc Juris Žagars puspliks skrien pa biatlona trasi? Intīmi kadri…

FOTO: Kāpēc Juris Žagars puspliks skrien pa biatlona trasi? Intīmi kadri…

Satraucošs atklājums par latviešu lasītprasmi. Eksperti aicina lasīt drukātās grāmatas un žurnālus

Kā tas varēja notikt? Latvijā sācies difterijas uzliesmojums

Miris Putina draugs un leģendārā raidījuma «Jautro un atjautīgo klubs» vadītājs Masļakovs

FOTO: Gardēži pulcējas Zaubes savvaļas kulinārajas festivālā. Šogad topā sēnes!

Atklātas jaunas detaļas par Sicīlijas jahtā iesprostotajiem bagātniekiem