KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Ideālie siera cepumiņi – paši kūst uz mēles!

Uzkodas un salāti

Ilze Klapere

9. februāris

Foto: Ieva Andersone

Tādi, kur siers nav žēlots… Tādi, kas paši kūst uz mēles… Tādi, par kuriem saka – laba daudz nevajag! Bet drusciņ vajag gan.

Ilze Klapere

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 10m

Kopējais laiks: 30m

Sastāvdaļas:

40 g mīksta sviesta
50 g miltu
1 olas dzeltenums
40 g svaigi rīvēta Parmezāna siera (vai cita līdzīga)
šķipsniņa sāls
1/2 tējkarote svaigi maltu sinepju sēklu

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Miltus ber bļodā, pievieno mīkstu, istabas temperatūrā pastāvējušu sviestu un ar pirkstiem samīca drupačainu mīklu.

Pievieno olas dzeltenumu, uz smalkās rīves sarīvētu Parmezāna sieru, dzirnaviņās vai piestā sagrūstus sinepju graudiņus un šķipsniņu sāls.

Samīca viendabīgu mīklu, izveido no tās bumbu un pēc tam ar rokām sarullē cilindriskā desiņā (3–4 cm diametrā). Mīklas rullīti ietin pārtikas plēvē un uz 10 minūtēm ieliek ledusskapī.

Pa to laiku ielsēdz cepeškrāsni, lai sakarst līdz 200 grādiem.

Izņem mīklu no ledusskapja, sagriež plānās (3–5 mm) ripiņās un ar dakšiņu viegli iespiež cepumiem krustā rievotu rakstu. Ja vēlas, pārkaisa sezama sēkliņas, drupinātus kaltētus ķiplokus, ķimenes vai citus labumus.

Cepumus kārto uz cepešplātnes, kas pārklāta ar cepamo papīru, un cep 200 grādos apmēram 10 minūtes – lai tie vēl ir skaisti zeltaini, nevis jau kļūst brūni. Ieteicams labāk uzmanīt, nevis paļauties uz minūtēm, jo krāsnis cep dažādi.

<strong>Zaļo zirnīšu</strong> pankūciņas. Viegli un gardi!

Zaļo zirnīšu pankūciņas. Viegli un gardi!

Kartupeļu ēdieni

Klasisks kartupeļu sacepums ar sieru. Garšos visai ģimenei!

Kabaču ēdieni

Kabaču, siera un šķiņķa rullīšu sacepums. Viegli un ātri, bet skats kā restorānā!

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ilze Klapere

Lasi vēl

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Receptes

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Veselīgais smūtijs, kas atjaunos organismu pēc svētkiem. Ieplāno brokastīs, gatavs 5 minūtēs!

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 1

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Porziņģis paviesojies pie Džo Baidena Baltajā namā