Rīga -2°C 
Sastāvdaļas:
Marinādei:
- 1 litrs ūdens
- 1 ēdamkarote sāls
- 3 ēdamkarotes cukura
- 10 ēdamkarotes galda etiķa
- pāris smaržīgie pipari
- pāris krustnagliņas
Novērtē rakstu
-
4
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Marinētas baravikas
Gaileņu žuljēns 2 personām
- Apcep smalki sagrieztus sīpolus ar gailenēm (daudzums tāds, lai sanāk diviem nelieliem karstumizturīgiem trauciņiem).
- Miltu vietā izmanto divus olu baltumus, uzmanīgi tos atdala no dzeltenuma.
- Sajauc apceptās gailenes un sīpolus ar olu baltumiem.
- Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Kārto nelielos trauciņos un pārkaisa ar sieru.
- Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
