- Makaronus izvāra, nokāš un samaisa ar pesto.
- Avokado sablendē un sajauc ar citrona sulu, sāli un pipariem.
- Tomātus pārgriež uz pusēm, pārslaka ar olīveļļu, sāli, pipariem un samaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
- Gurķus no divām pusēm (līdz sēklām) ar dārzeņu mizotāju sagriež garās šķēlēs, atlikušo – kubiņos. Šķēles pārkaisa ar sāli, pipariem un sarullē.
- Garneles notīra. Salātus sagriež.
- Mērcei kārtīgi samaisa visas sastāvdaļas un sāk kārtot traukā vai bļodā – pirmo liek mērci,
- tad salātus, garneles, gurķu kubiņus, makaronus, avokado mērci.
- Gar malu kārto gurķu rullīšus, vidū liek tomātus.