Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Gailenes ar kartupeļiem garšīgā mērcē

Sēņu ēdieni

Ārija Avota

24. janvāris, 2024

Gailenes ar kartupeļiem. — Foto: Ieva Andersone

Gailenes ar kartupeļiem.

Šī ir vienkārša, bet ļoti garšīga recepte ar pašu lasītām sēnēm un kartupeļu šķēlītēm krējuma mērcītē!

Ārija Avota

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 20m

1 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

400-500 g gaileņu
6-8 kartupeļi
1 liels sīpols
250 g saldā krējuma
400-500 ml dārzeņu buljona
2-3 ēdamkarotes sviesta cepšanai
2 ēdamkarotes olīveļļas apcepšanai
zaļumi - lociņi, dilles, timiāns
sāls, pipari

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
1
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Gailenes (vai citas cepamās sēnes) notīra un sagriež vidējos gabaliņos. Ja gailenes jau iepriekš sagrieztas, apceptas un saldētas, šo punktu izlaiž).

Kartupeļus nomizo, sagriež plānās ripās.

Sīpolu smalki sakapā (ja tas nav jau sacepts kopā ar saldētām sēnēm), zaļumus sagriež, pagatavo buljonu.

Uz uzkarsētas pannas izkausē sviestu un pievieno eļļu, liek cepties sīpolu, pēc brīža pievieno sauju lociņu (labāk no baltākās daļas), apcep zeltainus un pieber timiānu.

Tad liek pannā saldētās gailenes un apcep zeltainas. Uzreiz ber arī kartupeļu ripas un visu maisot cep pāris minūtes, pielej nedaudz buljona, apmaisa un liek vāku, lai sautējas – ik pa brīdim buljonu papildina. Jāraugās, lai buljona nav par daudz un lai tas kopā ar sēnēm un kartupeļiem veidotu krēmīgu konsistenci.

Kad kartupeļi gandrīz mīksti, pielej saldo krējumu un apmaisa. Pieber sāli un piparus. Uz pavisam mazas liesmas pāris minūtes pasautē un pārkaisa ar zaļumiem. Pēc tam uzber vēl svaigi maltus piparus.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
1
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ārija Avota

Smagas, sāpošas un nogurušas kājas?

Plašāk, tālāk un ekoloģiskāk – testējam jauno Volkswagen Tayron

Māmiņas pārvērtības. Tavs ķermenis, tava izvēle

Normāli skaists vīrietis

Pakrojas muižas pavasara festivāls sasniedz ziedēšanas kulmināciju – ideāls galamērķis maija svētku brīvdienām

Cilvēks guļ teltī pie “Maxima” veikala. Kāpēc?

2025. gada pavasara un vasaras modes tendences: drosmīgas krāsas, rotaļīgi raksti un ilgtspējīgi rokdarbi

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

You. Intensified. ar Syoss – 2025. gada zīmola atjaunošana atver JAUNU spēcīgu, nodaļu zīmola bagātajā vēsturē

Kas jāzina par aritmiju?

TESTS AR BALVU: Cik daudz tu zini par veselīgām uzkodām?

Karstuma viļņi, sausums, diskomforts? Ginekoloģe atklāj, kā ar vienu kapsulu dienā var uzlabot dzīves kvalitāti menopauzes laikā

Vai tu dzimumzīmes jau pārbaudīji?

Kas par intīmo mikrofloru jāzina meitenei 12+

Lasi vēl

Rabarberu <strong>drupaču plātsmaize</strong> ar gardu krējuma virsiņu

Rabarberu drupaču plātsmaize ar gardu krējuma virsiņu

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

Stādām kartupeļus! 6 labākās <strong>kartupeļu šķirnes</strong> cepšanai, vārīšanai un salātiem

Stādām kartupeļus! 6 labākās kartupeļu šķirnes cepšanai, vārīšanai un salātiem

Piena kūka. Vienkārši produkti, gards rezultāts!

Receptes

Sulīgā <strong>rabarberu un zemeņu kūka</strong>

Sulīgā rabarberu un zemeņu kūka

TESTS: «Bez mīlestības nedzīvojiet, bez mīlestības viss ir mazs…» Vai zini Imanta Ziedoņa dzejas un pasaku rindas?

Sarkanbaltsarkanā jeb <strong>sarkanā samta kūka</strong>

Latvijas virtuve

Sarkanbaltsarkanā jeb sarkanā samta kūka

<strong>Tiramisu</strong> saldējums. Pārsteidz ciemiņus!

Tiramisu saldējums. Pārsteidz ciemiņus!

<strong>Karbonādes, veltnīši, irbītes</strong>. 15 gaļas ēdieni svētku galdam!

Karbonādes, veltnīši, irbītes. 15 gaļas ēdieni svētku galdam!

<strong>Mannas sacepums</strong> ar žāvētiem augļiem

Mannas sacepums ar žāvētiem augļiem

Paštaisītie <strong>vistas filejas cīsiņi</strong>. Garšos maziem un lieliem!

Bērnu maltīte

Paštaisītie vistas filejas cīsiņi. Garšos maziem un lieliem!

Avokado laiviņas ar biezpienu un lasi. Perfektas brokastis aktrises Ērikas Eglijas-Grāveles gaumē

Ātri un vienkārši

Avokado laiviņas ar biezpienu un lasi. Perfektas brokastis aktrises Ērikas Eglijas-Grāveles gaumē

Jaunākie

Indra Burkosvka atklāj, kā viņu lutina mīļotais vīrs. Aktrise svin 70. jubileju!

«Es nepadošos un cīnīšos tiesas ceļā!» Pugačovas meita Orbakaite nepiekrīt aizliegumam iebraukt Latvijā

FOTO: «Šis ir nereāli!» Šovā Koru kari triumfē Markus Riva un viņa Talsu baltais koris

FOTO: <strong>Zilbalodis, Zaļupe, Viks</strong> un citi Rīgas pilī saņēmuši Triju Zvaigžņu ordeņus

Triju Zvaigžņu ordenis

FOTO: Zilbalodis, Zaļupe, Viks un citi Rīgas pilī saņēmuši Triju Zvaigžņu ordeņus

<strong>Tētis greizsirdīgs uz bērnu?</strong> Arī tā var būt!

Tētis greizsirdīgs uz bērnu? Arī tā var būt!

«Drīzāk viņa izglāba mani…» Zanes un viņas neredzīgās draudzenes Lūsijas stāsts

Divas dienas saindētā un pamestā pasaulē. Kā fotogrāfs devās uz Černobiļu

Omulīgais optimists Gunārs Jākobsons: Dubļi, kurus esmu bridis, mani ir stiprinājuši

Dzejnieces Amandas Aizpurietes dēls Aksels Hiršs: Es viņu vienmēr uztvēru kā lielu bērnu

Tā ir dzīve, tas nav kino! TV režisores Lotes Gediņas košais dzimtas stāsts

Tā meitenīte no «Ūdensbumba resnajam runcim» jau ir mamma! Saruna ar Zani Reiteri

«Tiesu izpildītāji ir dzīvi, empātiski cilvēki.» Kā un kāpēc notiek parādu piedziņa

Mirttante un karaliene, kas baroja baložus. Ģimenes atmiņas par aktrisi Lilitu Bērziņu

Rabarberu <strong>drupaču plātsmaize</strong> ar gardu krējuma virsiņu

Rabarberu drupaču plātsmaize ar gardu krējuma virsiņu

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

Sulīgā <strong>rabarberu un zemeņu kūka</strong>

Sulīgā rabarberu un zemeņu kūka

TESTS: «Bez mīlestības nedzīvojiet, bez mīlestības viss ir mazs…» Vai zini Imanta Ziedoņa dzejas un pasaku rindas?

Sarkanbaltsarkanā jeb <strong>sarkanā samta kūka</strong>

Latvijas virtuve

Sarkanbaltsarkanā jeb sarkanā samta kūka

Timmas tēvs parāda dokumentu, kas liekot apšaubīt Sedokovas stāstus par Jāņa finansiālo stāvokli

FOTO: Mākslas akadēmijas profesors Brekte pamāca, kā pareizi gatavot melno vārnu. Tas ir kaut kas!

FOTO: Linda Evangelista izstāsta, kas sakropļoja viņas seju. Modele 10 gadus nespēj skatīties spogulī

Piesaista speciālistu, lai pašmāju šova dalībnieks pārstātu dzert

Piesaista speciālistu, lai pašmāju šova dalībnieks pārstātu dzert

FOTO: Kāpēc Trampu un Zelenski pāvesta bērēs pamanīja visi?

Eksperts skaidro, kādēļ «hotspotu» telefonā nedrīkst lietot bieži

Britu karaļnams

Ko tagad tirgo Megana Mārkla, un cik tas maksā?

Ja Hitlers pirms 80 gadiem nebūtu darījis sev galu, viņš būtu īstenojis šausmīgu ideju

Ja Hitlers pirms 80 gadiem nebūtu darījis sev galu, viņš būtu īstenojis šausmīgu ideju

«Tiešām necerēju te nonākt.» Kā latviete aizceļoja uz Ziemeļkoreju, un ko viņa tur redzēja?

Zilonis-mājdzīvnieks, medību izklaides un homoseksualitāte. Kas bija skandalozākais pāvests vēsturē?

«Es jūtu dusmas, nožēlu…» Apcietinātā Zeizas sadarbības partneris noliedz ciešu draudzību ar «Straujupītes» seju

«Es jūtu dusmas, nožēlu…» Apcietinātā Zeizas sadarbības partneris noliedz ciešu draudzību ar «Straujupītes» seju

Daugavā zivis sākušas nārstot. Viņu gaitām var sekot līdzi tiešraidē

Iestudēja pats savu aizturēšanu? «Straujupītes» sadarbības partneris rada jautājumus

Timmu īpaši pieminēs viņa dzimšanas dienā: Jānis būtu gribējis, lai viņu atceramies šādi