Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

FOTORECEPTE: Klasiskie kāpostu tīteņi

Latvijas virtuve

Daina Lapiņa

4. februāris, 2024

Foto: Gvido Kajons

Viegli pagatavojama kāpostu tīteņu recepte ar foto soli pa solim. Ja neēd gaļu, kāpostu tīteņu variācijām vari izmantot citus pildījumus, piemēram, biezpienu ar zaļumiem, rīsus ar olu utt.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 2-4

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 50m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 1st 20m

15 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

neliela kāpostgalva
augu eļļa
300 g maltās gaļas
1 sīpols
100 g rīsu
sāls, pipari

Novērtē rakstu

15
0
0
3
0
0
0
15 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 3 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Lielā katlā uzvāra ūdeni. Tajā uz pāris minūtēm iemērc kāpostgalvu. To viegli izdarīt, kāposta kacenā iedurot dakšiņu un aiz kāta to turot.

Tad 8 lapas pie kacena nogriež un 5–6 minūtes blanšē, pēc tam nosusina.

Katrai lapai konusveidīgi izgriež kāta daļu.

Liek uz izklātas pārtikas plēves, arī pārklāj ar to un ar mīklas rulli norullē plakanu.

Pildījumam izvāra rīsus, sajauc tos ar malto gaļu, sasmalcinātu un apceptu sīpolu, sāli un pipariem, var pievienot vēl citas garšvielas.

Lapai uz viena stūra, kas izveidojies, izgriežot kātu, liek pildījumu, ietin lapā līdz pusei, aizlokot ciet brīvi stāvošās malas.

Tad pa pusei ietīto pildījumu pārveļ uz lapas otru pusi un tīšanu pabeidz.

Tītenīšus apgrozot apcep sakarsētā eļļā, pārlej ar glāzi buljona vai vārīta ūdens, tam pievienojot garšvielas, un sutina apmēram 30 minūtes. Gatavus var pārliet ar krējumu.

Lielā katlā uzvāra ūdeni. Tajā uz pāris minūtēm iemērc kāpostgalvu. To viegli izdarīt, kāposta kacenā iedurot dakšiņu un aiz kāta to turot. Tad 8 lapas pie kacena nogriež un 5–6 minūtes blanšē, pēc tam nosusina. Katrai lapai konusveidīgi izgriež kāta daļu.

Liek uz izklātas pārtikas plēves, arī pārklāj ar to.

Un ar mīklas rulli norullē plakanu.

Pildījumam izvāra rīsus, sajauc tos ar malto gaļu, sasmalcinātu un apceptu sīpolu, sāli un pipariem, var pievienot vēl citas garšvielas. Lapai uz viena stūra, kas izveidojies, izgriežot kātu, liek pildījumu, ietin lapā līdz pusei, aizlokot ciet brīvi stāvošās malas.

Tad pa pusei ietīto pildījumu pārveļ uz lapas otru pusi un tīšanu pabeidz. Tītenīšus apgrozot apcep sakarsētā eļļā, pārlej ar glāzi buljona vai vārīta ūdens, tam pievienojot garšvielas, un sutina apmēram 30 minūtes. Gatavus var pārliet ar krējumu.

Novērtē rakstu

15
0
0
3
0
0
0
15 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 3 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Visvaldis Līdaka

10. novembris, 2023, 14:47

Tiešām viss ir ļoti garšīgi

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Šķelto zirņu biezputra – garšīgi un ekonomiski!

Kā sagatavot <strong>torti</strong> dekorēšanai? Plus klasiska krēma recepte apsmērēšanai

Kā sagatavot torti dekorēšanai? Plus klasiska krēma recepte apsmērēšanai

Maltās gaļas ēdieni

Kartupeļu-maltās gaļas sacepums ar sieru un vēl 6 maltās gaļas ēdieni, kas liks aplaizīt pirkstiņus!

<em>Beurre monte</em> – perfekta <strong>franču kulinārijas mērce</strong> no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Virtuves gudrības

Beurre monte – perfekta franču kulinārijas mērce no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Receptes

Rakstnieces Baibas Zīles tomātmaizīšu sentiments un brīnumgardu salātu recepte

TESTS: «Māmiņ, galvenais – ēd dillītes! Dillītes pazemina asinsspiedienu!» Kurā latviešu filmā to teica?

Garšīgās <strong>kefīra pankūkas</strong> brīvdienu rītam

Garšīgās kefīra pankūkas brīvdienu rītam

Krāsnī <strong>cepta zivs</strong> ar mērcīti franču stilā. Mārtiņš Sirmais atklāj, kā ātri izcept sulīgas zivis bez liekām darbībām

Krāsnī cepta zivs ar mērcīti franču stilā. Mārtiņš Sirmais atklāj, kā ātri izcept sulīgas zivis bez liekām darbībām

Biezpiena ēdieni

Kārdinošā un sulīgā biezpiena plātsmaize

Truša vai putna <strong>gaļas plācenīši</strong> ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

Ātri un vienkārši

Truša vai putna gaļas plācenīši ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

Pannā cepta baltās zivs fileja ar sviesta, citronu un zaļumu mērci

Pirmā <strong>skābeņu zupa</strong> šogad! 10 receptes no klasikas līdz visādiem brīnumiem

Skābeņu ēdieni

Pirmā skābeņu zupa šogad! 10 receptes no klasikas līdz visādiem brīnumiem

Jaunākie

Zeltiņas jaunā dzīve: Man nevajadzēs piedalīties pazemojošās darba intervijās

Mazākā mājiņa Kuldīgā: no ārpuses kā muzejs, iekšpusē – kā villa!

Sieviete ar noslēpumu – gleznotāja Dace Lielā: Kādreiz kaitina tā doma, ka ir arī jānopelna

Diriģents Jānis Ozols par kori, dzīvi un mīlestību: Es izkonkurēju Martas draugu

«Nu nevar būt, ka tie nav īsti!» Kā divas draudzenes iemācījās uzburt ziedus

Uzņēmējs Edgars Spura, kurš uztaisīja pirmo uzvārdu kalendāru: Sieva šaubījās, vai pirks

Rakstnieces Baibas Zīles tomātmaizīšu sentiments un brīnumgardu salātu recepte

Aizbēgt no Putina Krievijas un kļūt par Latvijas pilsoni. Dmitrija Savina stāsts

Rakstnieces Baibas Zīles tomātmaizīšu sentiments un brīnumgardu salātu recepte

TESTS: «Māmiņ, galvenais – ēd dillītes! Dillītes pazemina asinsspiedienu!» Kurā latviešu filmā to teica?

Garšīgās <strong>kefīra pankūkas</strong> brīvdienu rītam

Garšīgās kefīra pankūkas brīvdienu rītam

Šķelto zirņu biezputra – garšīgi un ekonomiski!

Krāsnī <strong>cepta zivs</strong> ar mērcīti franču stilā. Mārtiņš Sirmais atklāj, kā ātri izcept sulīgas zivis bez liekām darbībām

Krāsnī cepta zivs ar mērcīti franču stilā. Mārtiņš Sirmais atklāj, kā ātri izcept sulīgas zivis bez liekām darbībām

FOTO: Vecmane, Taņņi, Melderis un citi novērtē jaunāko modi Rīgas modes nedēļā

FOTO: Kā Skudriņa, Gluzunova, Gricuka un citi žilbina Rīgas Modes nedēļā

Sieviete «bez vecuma» – dizainere Vera Vanga: Es esmu uzmanīga pret savu ķermeni

Kādu žaketi izvēlēties, ja problēmzona ir vēders

Jančevska izstāsta, kā <strong>60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi</strong>. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

Skaistumkopšana

Jančevska izstāsta, kā 60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

Mulča kā dārza mēslojums. Kas jāzina?

Kā iztikt bez zemes rakšanas <strong>siltumnīcā</strong>?

Kā iztikt bez zemes rakšanas siltumnīcā?

Pavasara ziedu paklājs. Kas ir cīrulīši, un kā tos ieaudzēt savā dārzā?

<strong>Forsītijas kopšana</strong>. Kas jādara, lai forsītija krāšņi ziedētu un kā to pavairot?

Forsītijas kopšana. Kas jādara, lai forsītija krāšņi ziedētu un kā to pavairot?

Zemenītes podos. Dekoratīvas un ražo līdz pat salnām

«Mēs lūdzam ieročus un dalāmies sāpēs…» Rīgā uzstāsies ukraiņu folkgrupa «DakhaBrakha»

Zeltiņa atgriezīsies uz skatuves latviešu iemīļotā lugā. Spēlēs arī Pļavniece un Dejus!

FOTO: «Būt šeit ir katras valsts prestiža jautājums.» Milānas dizaina nedēļā īpaši cildina Baltijas māksliniekus

VIDEO: Zinātnieki turpina šķetināt «Titānika» mīklu. Atklātas jaunas detaļas

FOTO: Jelgavā noticis vērienīgs kaķu skaistumkonkurss. Apskati pašus skaistākos!

Igauņi aiztur Krievijas «ēnu flotes» tankkuģi

VIDEO: Traģēdija Ņujorkā – upē pilsētas centrā iegāzies helikopters. Gājusi bojā «Siemens» prezidenta Spānijā ģimene

VIDEO: Uz Rīgas HES notikusi vairāku automašīnu sadursme

VIDEO: Uz Rīgas HES notikusi vairāku automašīnu sadursme

Zināms, par kādu summu nupat pārdots Donatellas izlolotais modes nams «Versace»

Sieviete jau vairāk nekā nedēļu atrodas <strong>slimnīcā un nespēj nosaukt savu vārdu.</strong> Policija lūdz atpazīt!

Policija meklē

Sieviete jau vairāk nekā nedēļu atrodas slimnīcā un nespēj nosaukt savu vārdu. Policija lūdz atpazīt!