- Dzērvenes, apelsīna sulu un brūno cukuru katliņā uzvāra, tad apmaisot turpina lēni vārīt, līdz dzērvenes sašķīst un maisījums nedaudz sabiezē, 15–20 minūtes.
- Kad maisījums atdzisis, tajā iemaisa ananasu gabaliņus ar sīrupu, nomizotu, gabaliņos sagrieztu bumbieri, sadrupinātus pekanriekstus vai valriekstus un sagrieztas piparmētru lapiņas.
- Liek deserta traukā, virsū liek mini mocarellas bumbiņas un dažas piparmētru lapiņas, pekanriekstus.