Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes mandeļu miltu
- pustējkarote sāls
- 1 nepilna tējkarote kanēļa
- 100 g cukura
- 2 tējkarote cepamā pulvera
- 2 lielas olas
- 50 g kausēta sviesta
- 1 neliels cukini
- Pēc patikas rieksti, mandeļu skaidiņas, ķirbja sēklas, šokolāde…
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Mandeļu miltus sajauc ar sāli, cukuru, kanēli, cepamo pulveri.
- Cukini ar visu mizu sarīvē skaidiņās, liek uz tīra dvieļa un , cik iespejams, nospiež sulu.
- Biezumus liek pie mandeļu miltiem, pievieno arī olas un kausēto sviestu. Mīklai ir jābūt diezgan biezai, ja vajag, piemaisa vēl mandeļu miltus.
- Labi sajauc, pēc patikas iemaisa riekstu vai mandeļu skaidiņas, šokolādes gabaliņus, ķirbja sēklas vai ko citu.
- Mīklu liek vienā kopējā ietaukotā veidnē vai atsevišķās mafinu veidnītēs.
- Cep 180 grādu temperatūrā kopējo veidni 1 stundu, mafinu veidnītes – 25 – 30 minūtes. Gatavību pārbauda, iedurot maizē koka irbulīti. No gatavas maizes izvilkts irbulītis ir tīrs.
