Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cepam ar bērniem — pīrādziņi ar gaļu un cīsiņi mīklā

Uzkodas un salāti

Ievas Virtuve

2. decembris, 2023

Foto: Ieva Andersone

No šīs pašas rauga mīklas var pagavot arī saldus kārumus, piemēram, kanēļmaizītes – mīklas sloksnītes tad pārkaisa ar kanēļcukuru un satin spirālveidā.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 1st 20m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 1st 50m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Mīklai

500 g miltu
220 g piena (silta)
80 g cukura
80 g sviesta (istabas temperatūrā)
40 g rauga
1 ola
pustējkarote sāls

Pildījumam

kūpināta vai žāvēta gaļa
cīsiņi

Pārziešanai

1-2 olu dzeltenumi

Novērtē rakstu

3
0
0
2
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pienu uzsilda līdz 37 grādiem. Iemaisa raugu un sviestu. Pievieno cukuru un sāli, maisa, līdz izšķīst. Maisot iesijā miltus. Pieliek olu. Mīca, kamēr masa viendabīga, vijīga. Trauku apklāj un stundu raudzē.

Tikmēr gatavo pildījumus – pēc izvēles. Kad mīkla labi uzrūgusi, to samīca un izveltnē (mīklas veltnēšanai der arī pudele vai glāze).

Gaļas pīrādziņiem mīklas aplīšus izspiež ar glāzi vai tasi. Uz tiem liek sagrieztu gaļu un maliņas rūpīgi aizlipina. Pīrādziņiem ar cīsiņiem – mīklu sagriež paplatās sloksnītēs un ietin cīsiņu spirālveidā.

Pīrādziņus un cīsiņus mīklā kārto uz pannas un uz 20 minūtēm pārsedz ar salveti, lai tie uzbriest, bet var arī uzreiz šaut krāsnī. Tikai tad jāņem vērā, ka tie uzpūtīsies, tāpēc nav ieteicams likt pārāk cieši kopā.

Katru pīrādziņu apziež ar sakultu olas dzeltenumu.

Cep 170 grādu temperatūrā 25–30 minūtes.

Klasiskās rauga pankūkas

Ziemassvētku kūkas

Panettone. Klasiskā itāļu saldā Ziemassvētku maize ar skaistu leģendu

FOTORECEPTE: Karaliskās kanēļmaizītes. Sviests nav žēlots!

Novērtē rakstu

3
0
0
2
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Liepājas koncertzālē gaidāms neparasts elektroniskās un klasiskās mūzikas koncertšovs ar Kristiānu Lefleru

Divas gardas receptes ar sinepju akcentu!

“Skaistuma festivāls” veikalos “Maxima” – Janas Duļevskas ieteikumi, ko izvēlēties

Arī tu vari iegūt jaunu profesiju!

Lasi vēl

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Karaliskā ģimene

Atklāj Velsas princeses Keitas slaiduma noslēpumu. Ko viņa ēd un neēd?

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

6 sastāvdaļu šokolādes kūka

Receptes

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

Modīgais deserts – pistāciju krēms

Kā izvārīt irdenus, nesaķepušus rīsus?

Medus ar <strong>citronu un ķiplokiem</strong>. Veselības recepte!

Veselīgs uzturs

Medus ar citronu un ķiplokiem. Veselības recepte!

Krēmīgā vistas zupa ar klimpām

<strong>Bukstiņbiezputra</strong> soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Latvijas virtuve

Bukstiņbiezputra soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Jaunākie

Kā būt mierā ar savu seju? Personisks stāsts

FOTO: Ēriks Loks parāda savas «asās rotaļlietas»: Labi, ka maksā dārgi, citādi būtu pilna māja

Kas mums traucē izbaudīt <strong>dzīvi pēc 50</strong>?

Kas mums traucē izbaudīt dzīvi pēc 50?

Tuvojas gada sievišķīgākais forums. Kādas personības šogad kāps uz skatuves?

Tuvojas gada sievišķīgākais forums. Kādas personības šogad kāps uz skatuves?

Kā pareizi apgriezt <strong>kokveida hortenziju?</strong>

Kā pareizi apgriezt kokveida hortenziju?

Psiholoģe Diāna Zande: Pateicu sev – tas cilvēks man nekad mūžā vairs nepieskarsies

Diriģents Andris Veismanis: Esmu pret to, ka tradicionālās vērtības tiek mīdītas kājām

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

Nils Sakss Konstantinovs: Šobrīd ir daudz vīriešu, kuri kļūst par mūžīgajiem pusaudžiem

Antra Stafecka par talantu, šķiršanos un mīlestību: Biju pārliecināta, ka neprecēšos

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Aktieris Pujāts cīnās ar alkohola problēmām: Mana dzeršana bija pārsniegusi jebkādas robežas

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

FOTO: Latvijas slavenības sportiski nosvin skolas salidojumu. Vingro Ufo, Kalvītis, Krauze un pat miljonārs Krūmiņš

Latvijā piepildīs Violas Lāzo pēdējo vēlēšanos. Viņas mūža izskaņa ārzemēs bijusi smaga…

FOTO: Aktrises Naomi Vatsas 16 gadus vecais dēls pārsteidz Parīzi zeķbiksēs un kleitā

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā

«Kas tas par dīvainu kino šedevru?» Skatītājus pārsteigusi LTV izrādītā latviešu filma Sieviešu dienā

Šonedēļ uzausīs asiņainais Mēness. Vai to varēs redzēt arī Eiropā?

Zoodārzā varēs aplūko roņu mazuli, kuru drīzumā izlaidīs savvaļā

Monro, Hepbērna, Brando un citi. Kādas grāmatas lasīja Holivudas spīdekļi?

Vensa nedienas turpinās. Protestētāji izjauc koncerta apmeklējumu

<strong>Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums.</strong> Klīnika ceļ trauksmi

Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums. Klīnika ceļ trauksmi

Starpvalstu attiecības

«Dievs svētī viņus visus» – Tramps atklāj, ka noritējušas sarunas ar Putinu

VIDEO: Kādēļ miljardieris Īlons Masks gandrīz apraudājās?

Dzērājšoferi

Rosina sodīt arī dzērājšoferu līdzbraucējus