Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 1/2 l piena
- 60 g mannas
- 60 g cukura
- 3 olas
Mango mērcei
- 1 liels gatavs mango vai 250 - 300g saldēta un atlaidināta mango
- 1 laima sula
- 1 ēdamkarote pūdercukura
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Uzkarsētā pienā ar cukuru maisot strūkliņā ber mannu, lēni vāra, līdz manna uzbriest un putra sabiezē vidējā biezumā.
- Karstā putrā lej un, nepārtraukti maisot, iejauc sakultus olu dzeltenumus.
- Tūlīt pēc tam iecilā saputotus olu baltumus.
- Bubertu atdzesē, pagatavo mango mērci.
- Mango nomizo, pusi mīkstuma sagriež mazos gabaliņos.
- Otru pusi kopā ar laima sulu un pūdercukuru sablendē, iemaisa sagriezto pusi.
- Atdzesētu bubertu pārlej ar mango mērci.
