Brokoļus ar visiem kātiem sasmalcina. Sablendē arī spinātus. Dārzeņiem pieliek olas, miltus, samaltas linsēklas, garšvielas, sajauc viendabīgā masā.

Izklāj uz cepampapīra, izlīdzinot pēc iespējas plānākā kārtā. Cep 160 grādos 20–30 minūtes – ilgums ir atkarīgs no krāsns veida. Galvenais – nevajag pārcept, jāraugās, lai plakanmaizīte nezaudētu savu smuko zaļo toni.
