Sastāvdaļas:
- 400 g vārītu biešu
- 250 g svaigu aveņu vai 400 g saldētu aveņu
- 250 g tumšās šokolādes
- 100 g sviesta
- 150 g brūnā cukura
- 3 olas
- 150 g miltu
- 70 g kakao
- 250 g viegli apgrauzdētu un nomizotu lazdu riekstu
Dekorēšanai
- 250 g svaigu aveņu
- pūdercukurs
- 120 g piena
- 300 g saldā krējuma
- vaniļas pāksts
Saldējumam
- 3 olu dzeltenumi
- 175 g cukura
Tiek izmantota panna ar diametru 28×20 cm.