Rīga 0°C 
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
1
-
0
-
0
-
- Mazas, novārītas sarkanās bietes glīti sagriež vienāda biezuma šķēlēs (lai būtu glītāk, to var izdarīt ar robaino siera nazi) un uz 6–8 stundām liek marinādē, ko pagatavo, aukstam novārītam ūdenim pēc garšas pielejot sarkanvīna etiķi, pieberot mazliet sāls un cukura.
- Pirms uzkodas gatavošanas bietes nosusina papīra dvielī un kārto uz šķīvja.
- Ar konditorejas maisiņu uzspiež krēmsieru, kam var pievienot arī smalki sasmalcinātus lociņus un citronpiparus.
- Liek nākamo bietes šķēlīti, pa virsu uzspiež mazliet krēmsiera un pārliek mazsālītas siļķes gabaliņu.
