Rīga -2°C 
Sastāvdaļas:
- 50 g mīksta sviesta
- 25 g brūnā cukura
- 50 g jogurta
- 80 g auzu miltu
- 80 g kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- šķipsniņa sāls
Pildījumam
- 2 tējkarotes želatīna
- 150 g saldā krējuma
- 350 g grieķu jogurta
- 60 g cukura
- 2 tējkarotes vaniļas cukura
- mellenes, zemenes, melisas vai piparmētras lapiņas greznošanai
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Sviestu sakuļ ar cukuru, iemaisa jogurtu.
- Miltus sajauc, iemaisa cepamo pulveri un sāli, ber klāt sviesta un cukura maisījumam, iemaisa un samīca viendabīgā mīklā.
- Izrullē aplī un ieklāj 20 cm lielā tartes veidnē, augšmalu nolīdzina, dibenu sadursta ar dakšiņu.
- Krāsnī 220 grādu temperatūrā cep zeltaini brūnu 8–10 minūtes. Atdzesē.
- Pildījumam želatīnu iemaisa 2 ēdamkarotēs auksta ūdens un uzbriedina.
- Krējumu uzkarsē, bet neuzvāra, iemaisa un izšķīdina uzbriedināto želatīnu.
- Jogurtu sajauc ar cukuru un vaniļas cukuru, iemaisa siltu krējumu ar želatīnu, lej ceptajā mīklas pamatnē tartes veidnē, tad aukstumā sastindzina.
- Grezno ar ogām un mazām, zaļām lapiņām.
