Sastāvdaļas:
- sīpols, ķiploka daiviņa
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 450 g maltas jēra gaļas
- 2 olas
- 4 ēdamkarotes svaigas, sadrupinātas baltmaizes
- ēdamkarote pētersīļu
- tējkarote timiāna
- milti panēšanai
- sāls, malti melnie pipari
Mērcei
- sīpols
- 100 g šampinjonu
- sarkanā paprika
- 25 g miltu
- 150 g sausa baltvīna
- 600 g jēra gaļas buljona
- 400 g konservētu tomātu savā sulā
- sāls, melnie pipari