Kanādas Vaterlū universitātes biologi veica apjomīgu pētījumu, kurā aplūkots, kā cilvēku dzimumu īpatnības ietekmē vielmaiņu un tās reakciju uz pārtiku pēc vairāku stundu badošanās, ziņo portāls ScienceAlert.
«Neatkarīgi no tā, vai vēlaties zaudēt svaru, saglabāt to nemainīgā līmenī vai vienkārši gūt organismam nepieciešamo enerģiju, ir svarīgi izprast uztura ietekmi uz vielmaiņu,» pētījumā raksta viena no autorēm, bioloģe Stefānija Abo.
Kanādiešu biologu izpētē konstatēts, ka vīriešu vielmaiņai brokastīs piemērotāka maltīte, kura ir bagāta ar augstu ogļhidrātu saturu, piemēram, auzas un graudaugu produkti.
Savukārt sievietēm ieteicams rīta cēlienā dot priekšroku taukainākiem ēdieniem, piemēram, omletei vai avokado maizītēm.
Biologi skaidro, ka sievietēm un vīriešiem organisms pēc ilgākas neēšanas, kas varētu būt gan naktsmiers, gan apzināta badošanās, nedaudz citādāk patērē tauku rezerves ķermenī un regulē cukura līmeni asinīs.
«Tā kā sievietēm ķermenī dabiski ir vairāk tauku, nekā vīriešiem, varētu domāt, ka viņām organisms tos pēc badošanās sadedzina mazāk.Tomēr tā nav taisnība. Mūsu iegūtie rezultāti rāda, ka sieviešu ķermenī tauki uzkrājas uzreiz pēc maltītes, bet tikpat ātri tiek nodedzināti badošanās laikā,» skaidro zinātniece Abo. Savukārt vīriešiem svarīgāk ir celt cukura līmeni pēc badošanās, tādēļ pētnieki iesaka dienu sākt ar putru.
«Arī tik maznozīmīgi lēmumi, kā brokastu izvēle, var būtiski ietekmēt mūsu veselību un enerģijas līmeni,» apgalvo Vatrelū universitātes pētniece.