FOTO: Abgunstes muižas saimnieki dalās ar izcilām Saulgriežu receptēm
Jāņus, tāpat kā Ziemassvētkus, Abgunstes muižas saimnieki Jānis un Asnāte Avotnieki atļaujas svinēt paši vien – šajos svētkos muižā netiek rīkoti saviesīgi pasākumi, bet ciemos sabrauc radu un draugu pulks. Un garšīga ēšana, tostarp lielās zupas vārīšana un visādu labumu kūpināšana, Abgunstē pilnīgi noteikti ir svarīga Līgo svētku sastāvdaļa.
Foto: Ieva Andersone
Ģimenes dosjē
- Abgunstes muižā Jānis un Asnāte saimnieko tikai sesto gadu, bet pa šo laiku muiža kļuvusi par ļoti populāru, vērienīgu un skaistu svinību, kā arī dažādu radošo darbnīcu vietu.
- Asnātei un Jānim ir trīs meitas – Līna (14), Elza (11) un Anna (8) –, un šogad māsām pievienojies arī brālītis Artūrs. Pastarītis, protams, bauda sev pienākošās rūpes un uzmanību, bet visas trīs meitenes jau ir gana patstāvīgas – prot gan pašas pagatavot ēst, gan viesus pa muižu ekskursijā izvadāt.
- Kad vēl nesenie kovida ierobežojumi liedza rīkot pasākumus, muižas saimniekiem bija izvēle – bēdāties un cerēt uz valsts atbalstu vai kaut ko izdomāt. «Izvēlējāmies rosīties, abi nopirkām skaistus ādas priekšautus, kļuvām par šefpavāriem muižas virtuvē un uzņēmām viesus astoņos atsevišķos restorānos (lasi: numuriņos).»
