Celmu ģimenes sapnis, kas smaržo pēc tikko ceptas maizītes. Ar mīlestību no Kuldīgas
Dzīvot var visādi. Piemēram, galvaspilsētā, bez atelpas kāpjot pa karjeras kāpnēm, rītos un vakaros nīkstot sastrēgumos un mokoties ar mūžīgo laika trūkumu. Un tas ir pilnīgs pretstats tam, kā nolēmuši dzīvot Kristīne un Aigars Celmi – būt šarmantajā Kuldīgā, cept maizi, audzināt bērnus un iekopt mazdārziņu.
Foto: no personiskā arhīva
Jums vajadzētu redzēt, kā Aigars skatās uz Kristīni – kā nupat būtu saticis un iemīlējis, lai gan abi kopā ir vārda tiešā nozīmē pusi savas dzīves – astoņpadsmit gadus, un viņiem ir divi bērni – Estere un Efraims. Celmu ģimenes Instagram konts ir @akcelmi – abu vārdu pirmie burti un uzvārds, bet, viņus redzot, tā vien gribas iesaukties: «Ak, Celmi!»
No pagājušā rudens Celmiem ir sava štelle – vārdi bizness vai uzņēmējdarbība kaut kā šķiet pārāk smagi, lai raksturotu to, ko Celmi dara ar šķietamu vieglumu, – viņi ir atvēruši maiznīcu Kuldīgas centrā un cep maizi. Pie Celmiem var dabūt kafiju ar visādiem smalkiem pieniem, piemēram, zirņu pienu, nopirkt vegāniem tīkamu banānmaizi, sulīgu apelsīnu kēksu un citus našķus, bet viens no viņu meistarstiķiem ir skones.
Mūsu attieksme bija tāda viegla: sanāks – sanāks, bet, ja nesanāks, arī nekāda nelaime nebūs.
Šim vārdam īsti nav tulkojuma latviski – tās ir tādas sāļas brokastu maizītes. Jā, taisni tādas, ka mirdams var ēst – gardas bezgala. Bet galvenais te tomēr ir maize.
