Starp glāzītēm un kausiem. Brūvētājs un destilētājs Jānis Ķesa no Cēsīm
Jānis Ķesa ir cēsnieks un spiritists šī vārda nereliģiskajā nozīmē, proti, Jānis ir mikro alus brūža Trimpus saimnieks un bio dzērienu zīmola Many Moves radītājs.
Foto: Matīss Markovskis
Many Moves dosjē
- Izveidotājs Jānis Ķesa. Alķīmiķis, garšas entuziasts un uzņēmējs ar Latvijas Universitātes jurista grādu.
- Rada alkoholiskus un bezalkoholiskus dzērienus no Latvijai raksturīgiem augiem.
- Uzņēmums atrodas Cēsīs un Raunā.
- Zīmols izveidots 2022. gadā.
Savos dzērienos importa aktieriem neļaujam daudz uzstāties, priekšroku dodam savējiem. Piemēram, Amaro taisām no savām aronijām.
Jānis ir mans varonis. Nopietni. Kad pirms diviem gadiem intervēju viņu žurnālam KLUBS un mēs runājām par amatalu, vēl nenojautu, ka viņa piemērs izmainīs arī manu dzīvi. Nu jau es pats vairāk nekā gadu mājās vāru alu un reizēm, kad avotu informācija ir pārāk atšķirīga, prasu padomu Jānim, jo zinu, ka viņš zina. Patiesībā tās ir zināšanas, ko Jānis krājis vairāk nekā divdesmit gadu. Sācis ar sidra mājbrūvēšanu, tad pievērsies alum un – jā, jūs acis nemāna – arī kosmētikas ražošanai. Un ir tikai loģiski, ka zināšanas par aromātiem un grādiem ir savienotas Jāņa jaunākajā veikumā Many Moves.
