Vielmaiņas ABC. Ja vēlas labi strādājošu vielmaiņu, jāēd regulāri
Ziemā vieglāk nekā citkārt uzaudzēt dažus komforta kilogramus. Aukstumā uztura paradumi mēdz mainīties – tas skaidrojams gan fizioloģiski, gan psiholoģiski. Lai sasildītu ķermeni un iepriecinātu sevi, organisms sāk prasīt gan karstāku, gan treknāku maltīti, un pavasarī vari attapties ar sajūtu, ka esi uzblīdusi. Šķiet, vielmaiņa ir apstājusies, tāpēc tā jāiekustina. Vai tas vispār ir iespējams? Jā un nē. Viss atkarīgs no metodēm.
Foto: Shutterstock
Kas ir vielmaiņa?
Jāatzīst, ka lielākoties dzīvojam ar vienkāršotu izpratni par vielmaiņu. Liekas, ka tas ir mehānisms, kas nosaka, cik labi un ātri ēdiens pārstrādājas taukos. Taču tā nav taisnība. Vielmaiņa ir sarežģītu procesu kopums. Ja to vizualizētu ar ķīmiskajām formulām, pierakstiem vajadzētu vismaz vienu milzīgas auditorijas sienu.
