Varianti:
- Izteiksmīgākai garšai vari pievienot rīvētu citrona miziņu, kanēli, krustnagliņas, ingveru.
- Ābolu un ķirbja biezeņus var vārīt katru atsevišķi un salikt kopā jau gatavus, jo ne visi ķirbji izvārās mīksti reizē ar āboliem.
- Ķirbja vietā var ņemt arī burkānus vai kabačus.
- Var gatavot biezeni no āboliem vien – bez ķirbja, cukuru pievienojot pēc garšas.