KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Baklažānu uzkoda ar sēnēm

Sāļās uzkodas

29. janvāris, 2018

Baklažānu uzkoda ar sēnēm recepte

Garšvielu un garšaugu aromātā apvītas baklažānu uzkodas, kas pamodinās visas garšu kārpiņas.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

500 g baklažānu
250 g gaileņu vai mazu beciņu
2 mazi sarkanie sīpoli
50 g balzametiķa
50 g baltvīna
sāls, cukurs, rupji malti melnie pipari
rozmarīns
olīveļļa cepšanai
salātlapa pasniegšanai

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Uz pannas uzlej nedaudz eļļas, ieliek tajā rozmarīna stiebru un uz lēnas uguns nedaudz uzkarsē.

Tad uz pannas liek baklažānus (ja tie ir mazi, var likt veselus, lieli jāsagriež) un 4–5 minūtes apcep.

Pievieno balzametiķi, sāli, piparus, cukuru pēc garšas un pārliek visu cepešpannā.

Apmēram pusstundu turpina baklažānus cept cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā.

Šajā laikā pagatavo sēnes.

Uzvāra sālsūdeni un uz dažām minūtēm tajā iemērc un noplaucē notīrītas sēnes, tad pārliek tās bļodiņā un pārlej ar marinādi, ko pagatavo no baltvīna, sāls un cukura.

Sēnes būs ēdamas jau pēc desmit minūtēm, bet pirms pasniegšanas tās sajauc ar sasmalcinātiem sarkanajiem sīpoliem.

Izņem no cepeškrāsns gatavos baklažānus, atdzesē, lai tie sasūcas ar garšvielu un garšaugu aromātiem.

Tad liek uz šķīvja kopā ar sēnēm un rotā ar salātlapu un balzametiķa glazūru (to vari nopirkt gatavu vai pagatavot pati, savārot balzametiķi).

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 1

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Slavenību receptes

Svētku uzkodas no Latvijas produktiem — iesaka finansiste Ilze Auzere

Vegāni ēdieni

Jaunākie

Kas jāzina <strong>par rožu ieziemošanu?</strong>

Kas jāzina par rožu ieziemošanu?

Rakstniece Zusta par savu bestselleru: «Ideja atnāca, kad <strong>pati sāku iet terapijā»</strong>

Rakstniece Zusta par savu bestselleru: «Ideja atnāca, kad pati sāku iet terapijā»

Melnā piektdiena tuvojas. Vērtīgi padomi, kā nekļūt par krāpnieku upuri

ASV izlūkdienests daļēji atslepeno Putina dokumentus par oponentu slepkavībām ārzemēs

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

«Es gribu izstāstīt savu stāstu!» Aktrise Madara Viļčuka drosmīgā fotosesijā žurnālā KLUBS

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Melnā piektdiena tuvojas. Vērtīgi padomi, kā nekļūt par krāpnieku upuri

Aicina slēgt lielveikalus svētdienās. Ko par to saka paši veikalnieki?

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu