Sastāvdaļas:
- 2 lieli vistas filejas gabali
- 2 daiviņas ķiploka
- 2 paprikas
- 200 g austersēņu vai šampinjonu
- 1 čili pipars
- 2 puravu baltā daļa
- 4-5 cm liels ingvera gabals
- 2 ēdamkarotes vīnetiķa
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- sāls, cukurs, pipari
- eļļa cepšanai
- koriandra zaļumi
Mīklai
- 1 olas baltums
- 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
- 2 daiviņas ķiploka
- neliels ingvera gabaliņš