KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Vistas uzkodu trio ar muskatķirbi un ziedkāpostiem

Sāļās uzkodas

16. februāris, 2018

Vistas uzkodu trio ar muskatķirbi un ziedkāpostiem recepte

Nedaudz savādāks veids, kā pagatavot vistu, šoreiz neparastās uzkodās ar divejādiem biezeņiem.

Sarežģītība: Augsta

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

vistas fileja un vistas spārniņi
plāni sagrieztas šķiņķa šķēles
sāls, pipari, lakši, smilšērkšķu sula

Biezenim

0,5 kg ķirbja
2 apelsīnu sula
1 ēdamkarote kļavu sīrupa vai medus
300 g ziedkāposta
300 ml saldā krējuma
1 sīpols
3 ķiploka daiviņas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vistas filejas un liellopa šķiņķa rullīšiem izklāj pārtikas plēvi un uz tās cieši klāj šķiņķa šķēles. Pāri klāj plakaniski uz pusēm pārgrieztu fileju. Apkaisa ar sāli un pipariem. Visu satin ciešā rullītī. Plēvei nosien abus galus un liek vārīties uz lēnas uguns aptuveni 15 minūtes. Gatavu sagriež.

Vistas filejas balotīnei ar lakšiem izklāj pārtikas plēvi, uz tās liek plakaniski uz pusēm pārgrieztu fileju. Apkaisa ar sāli un pipariem, viducī klāj lakšus un cieši jo cieši satin rullītī pārtikas plēvē. Plēvei nosien abus galus un liek vārīties uz lēnas uguns aptuveni 15 minūtes. Gatavu sagriež kumosa lieluma gabaliņos.

Vistas spārniņam, marinētam smiltsērkšķu sulā spārniņu sadala trijās daļās un atstāj tikai vidējo. Pieturot aiz kaula, gaļu uzmanīgi nobrucina uz viena sāna. Atsegtajai kauliņa daļai noņem plēvi. Spārniņu iemērc smiltsērkšķu sulā un atstāj ievilkties aptuveni 20 minūtes. Kad tas iemarinējies, kauliņu aptin ar foliju un gabaliņu cep 7 minūtes līdz 180 grādu temperatūrai uzkarsētā cepeškrāsnī.

Ķirbja biezenim puskilogramu ķirbja sagriež nelielos gabaliņos un savāra ar divu apelsīnu sulu, kam pievienota ēdamkarote kļavu sīrupa vai medus. Kad ķirbis mīksts, visu sablendē.

Ziedkāpostu biezenim katliņā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, pievieno ziedkāpostus un saldo krējumu, arī nedaudz buljona vai ūdens. Virs lēnas uguns vāra, līdz ziedkāposts mīksts. Sablendē, pēc garšas pievieno sāli.

Uzkodas pasniedz ar ar abiem biezeņiem.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 1

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Slavenību receptes

Svētku uzkodas no Latvijas produktiem — iesaka finansiste Ilze Auzere

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Rakstniece Zusta par savu bestselleru: «Ideja atnāca, kad <strong>pati sāku iet terapijā»</strong>

Rakstniece Zusta par savu bestselleru: «Ideja atnāca, kad pati sāku iet terapijā»

Melnā piektdiena tuvojas. Vērtīgi padomi, kā nekļūt par krāpnieku upuri

ASV izlūkdienests daļēji atslepeno Putina dokumentus par oponentu slepkavībām ārzemēs

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

Olšūnu donors

Olšūnu ziedošanas ēnas puses. Ārste Puriņa-Liberte: «Tas ir milzu slogs ķermenim!»

«Es gribu izstāstīt savu stāstu!» Aktrise Madara Viļčuka drosmīgā fotosesijā žurnālā KLUBS

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Melnā piektdiena tuvojas. Vērtīgi padomi, kā nekļūt par krāpnieku upuri

Aicina slēgt lielveikalus svētdienās. Ko par to saka paši veikalnieki?

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu