Sastāvdaļas:
- 4 lielie vistu stilbiņi
- 2 sarkani čili
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 baklažāns
- 1 dzeltenā paprika
- 1/2 selerijas sakne
- sauja salvijas lapiņu
- 1 sīpols
- 4 lieli tomāti
- sāls, pipari
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 tējkarote cukura
- 80 g melnās olīvas bez kauliņiem
- eļļa