Sastāvdaļas:
Mīklai
- 2 lieli burkāni
- 45 g griķu miltu
- 75 g bezglutēna auzu miltu (var samalt kafijas dzirnaviņās bezglutēna auzu pārslas)
- 2 olas
- 1/2 citrona miziņa
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1/2 tējkarotes kanēlis
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 50 g tumši brūnā cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- škipsniņa sāls
- 4 ēdamkarotes kausētas kokosriekstu eļļas
- 2 ēdamkarotes medus
- 50 g rozīņu vai žāvētu dzērveņu
Pārklāšanai
- 100 g krēmsiera
- 100 g saldā krējuma
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas cukurs
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu riekstu