KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Bezē cepumi

15. janvāris, 2018

Bezē cepumu recepte

Bezē klasisko cepumu pamatrecepte.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Lēti

3 vērtējumi

3.33/5

Sastāvdaļas:

6 olas
300 g cukura
sāls
3 tējkarotes citrona sulu

Novērtē rakstu

2
1
0
4
0
1
0
2 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 4 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Olu baltumus atdala no dzeltenumiem, piemet šķipsniņu sāls un saputo stingrās putās. Baltumus putošanai sadala uz 2 vai 3 reizēm – atkarībā no tā, cik bezē cepumu vienlaikus būs iespējams izcept (vienā vidēja lieluma pannā var salikt ne vairāk kā divu saputotu olu baltumu cepumus).

Saputotajiem baltumiem pa mazām porcijām ber klāt cukuru un puto, līdz masa ir ļoti bieza un izskatās it kā nedaudz spīdīga.

Masā iemaisa citrona sulu, to var pievienot arī nedaudz vairāk, tikai jāraugās, lai masa nekļūst pārāk šķidra.

Biezo olas baltuma masu liek konditorejas maisiņā ar robotu uzgali un cieši aizspiež tā augšgalu.

Uz pannā izklāta cepamā papīra izspiež bezē cepumu kaudzītes. Pannu liek sakarsētā krāsnī apmēram 100 grādu temperatūrā, cep 1–1½ stundu, pēc tam karstumu izslēdz un cepumus patur krāsnī vēl stundu. Ja krāsnī karstums nav noregulējams uz tik zemu temperatūru, krāsns durtiņas nedaudz paver.

Novērtē rakstu

2
1
0
4
0
1
0
2 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 4 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Cepumi

Jaunākie

Spēlmaņu nakts

Spožākie gada aktieri skatītāju vērtējumā – Doveika un Dombrovskis. Par ko viņus tā mīl?

«Spēlmaņu nakts» gada aktiera balvu saņem Kaspars Znotiņš

Par gada labāko teātra aktrisi atzīta Māra Mennika

Ko attiecībās un mīlestībā vēlas Strēlnieka zīmē dzimušie?

Kas jādara, lai naudas koks uzziedētu?

Režisore Aina Matīsa par Dailes teātra dīvām, intrigām un laulību ar Arnoldu Liniņu

«Es gribu izstāstīt savu stāstu!» Aktrise Madara Viļčuka drosmīgā fotosesijā žurnālā KLUBS

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

<strong><em>Rabo de toro</em></strong> — sautētas liellopa astes. Dziedošā spāņa Havjera Fernandesa gardā recepte

Rabo de toro — sautētas liellopa astes. Dziedošā spāņa Havjera Fernandesa gardā recepte

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Kas noticis ar Putina rokām?

Melnā piektdiena tuvojas. Vērtīgi padomi, kā nekļūt par krāpnieku upuri

Aicina slēgt lielveikalus svētdienās. Ko par to saka paši veikalnieki?

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas